三文魚(yú)骨頭湯的做法
2017-07-09 08:48:58 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：三文魚(yú)是我們非常熟悉的一種海魚(yú)，三文魚(yú)不但可以食用而且食用價(jià)值還很高，三文魚(yú)里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃三
三文魚(yú)是我們非常熟悉的一種海魚(yú)，三文魚(yú)不但可以食用而且食用價(jià)值還很高，三文魚(yú)里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃三文魚(yú)不但可以提高我們?nèi)梭w的免疫功能而且還能起到很好的美容功效，所以三文魚(yú)深受人們的喜愛(ài)，下文我們給大家介紹一下三文魚(yú)骨頭湯的做法。
三文魚(yú)(salmon)也叫撒蒙魚(yú)或薩門(mén)魚(yú)，學(xué)名鮭魚(yú)，主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區(qū)。鮭魚(yú)體側(cè)扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細(xì)小，銀灰色，產(chǎn)卵期有橙色條紋，其卵呈紅色。鮭魚(yú)肉質(zhì)緊密鮮美，油脂豐富，肉色為粉紅色并具有彈性。鮭魚(yú)以挪威產(chǎn)量最大，名氣也很大。但質(zhì)量最好的三文魚(yú)產(chǎn)自美國(guó)的阿拉斯加海域和英國(guó)的英格蘭海域。三文魚(yú)是西餐中較常用的魚(yú)類(lèi)原料之一。
材料：三維魚(yú)骨，胡蘿卜丁，洋蔥丁，金針菇，濃湯寶
1熱鍋熱油下姜片，將三文魚(yú)骨在鍋里略煎(去腥味)煎至雙面變色局部微微發(fā)黃即可。
2放入胡蘿卜丁和洋蔥片，俺還準(zhǔn)備了金針菇忘放了，加入開(kāi)水
3沸后，改小火，大燉一會(huì)后，加入濃湯寶，出鍋前放入蔥花，白胡椒粉就好啦。
在上面的文章里面我們介紹了什么是三文魚(yú)，我們知道三文魚(yú)不但可以食用而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃三文魚(yú)是可以起到抗衰老等功效，上文詳細(xì)介紹了三文魚(yú)骨頭湯的做法。
