冬瓜排骨蘿卜湯的做法是什么
天氣越來越冷了，吃什么才能祛寒又營養(yǎng)，而且美味還不上火呢？今天小編就來教大家一道 不僅可以預(yù)防疾病，還可以美容瘦身的冬瓜排骨蘿卜湯?？墒?，冬瓜排骨蘿卜湯怎么做才好吃？而且家常的冬瓜排骨蘿卜湯的做法是怎樣的？小編就告訴大家冬瓜排骨蘿卜湯實(shí)用的家常做法。
此湯不僅能消食健胃，理氣化痰，消食化痰；排骨甘平，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨，與蘿卜燉服，氣香味鮮，是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴。在炎熱夏季，給孩子喝點(diǎn)白蘿卜排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。
首先排骨頭先用開水灼走血污，并在水龍頭用長流水沖洗干凈（此步一定要做，不然湯不清澈顏色不濃）
再把洗干凈的排骨放進(jìn)砂煲里，一次性加上足夠的水，放入生姜，蔥結(jié)，大火燒開轉(zhuǎn)中火熬至1個(gè)半小時(shí)，然后再把剩下的冬瓜、白蘿卜一同放進(jìn)煲里，繼續(xù)以大火燒開轉(zhuǎn)中火熬1個(gè)小時(shí)，關(guān)火加鹽，滴上幾滴清油，灑上幾朵蔥花，就有一碗湯清味濃的下火湯享用了。
功效：下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口干舌渴，小便不暢，酒毒；生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽干，胸膈飽悶，大小便不暢 宜忌蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。
這就是小編的美容冬瓜排骨蘿卜湯的做法，不僅能預(yù)防疾病，還能美容養(yǎng)顏。而且不需要費(fèi)上很大的功夫，只需要食材，外加砂鍋，按照小編的方法熬上幾個(gè)小時(shí)就可以品嘗到美味的冬瓜排骨蘿卜湯了。怎么樣？聽起來就很美味吧，趕快行動(dòng)起來吧。
