山藥枸杞子湯的做法
湯的種類比較多,在對湯制作上可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行,常見湯就是山藥枸杞子湯,這樣的湯營養(yǎng)價值很高,而且喝的時候,對促進(jìn)身體消化有很好幫助,春季選擇這樣湯,在預(yù)防上火上,效果非常不錯,那山藥枸杞子湯的做法如何呢,這樣制作也不是很復(fù)雜,下面就詳細(xì)介紹下。
山藥枸杞子湯的做法:
原料:山藥250克,枸杞20克,排骨250克,生姜2片,鹽少許。
做法:
1、排骨洗凈,放入滾水中汆燙,去除血水,撈出。
2、山藥去皮,切3厘米大塊。
3、鍋中倒入適量清水,放入燙好的排骨及姜片,中火煮約40分鐘。然后加入山藥、枸杞,再以中火續(xù)煮10~20分鐘至山藥熟爛即可
山藥枸杞排骨湯
材料:主料:山藥300g 排骨300g
輔料:鹽適量 枸杞適量 姜片適量料酒適量
做法:
1.排骨 山藥
2.排骨洗凈用清水泡30分鐘,撈出瀝干水分備用
3.山藥去皮切滾刀塊備用
4.煮鍋放足夠的清水;放入排骨;姜片;料酒
5.大火燒開,撇去浮沫
6.蓋上蓋;轉(zhuǎn)小火煮40分鐘
7.放入山藥塊繼續(xù)煮20分鐘
8.然后放入洗凈的枸杞
9.最后加鹽,胡椒粉調(diào)味即可
山藥枸杞排骨湯做法并不是很難,同時它的味道鮮美,在色澤上,也都是非常的吸引人們喜愛,它擁有很多種功效,例如說清虛熱、固腸胃、健脾胃等,都是對身體有著很大的幫助作用,因此選擇這樣的湯品補充身體是放心之選。
在對山藥枸杞子湯的做法認(rèn)識后,制作山藥枸杞子湯的時候,都是可以按照以上方式進(jìn)行,不過對山藥枸杞子湯制作的時候,食材準(zhǔn)備要注意,對山藥的購買,一定要選擇新鮮的,否則制作出來的湯口感會改變,這點也是要注意的。