薏米紅豆蓮子粥怎么做 有什么功效？
2017-01-16 22:18:36 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：在生活中由于工作的勞累，不按時(shí)吃飯等等，很多人都不知不覺患上了胃病，胃病對食物不好消化，所以粥就成了很多人的選擇，生活中有一種對養(yǎng)
在生活中由于工作的勞累，不按時(shí)吃飯等等，很多人都不知不覺患上了胃病，胃病對食物不好消化，所以粥就成了很多人的選擇，生活中有一種對養(yǎng)胃很好那就是--薏米紅豆蓮子粥。
薏米紅豆蓮子粥的做法
原料：無心蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g。
功效剖析：蓮子味甘，性微涼。養(yǎng)心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠。.《本經(jīng)》記載主補(bǔ)中、養(yǎng)神、益氣力。蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐。薏米味甘性淡、性涼。有健脾利濕，補(bǔ)肺清熱功效。糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血之功效。紅豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。
做法：
1. 蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈，浸泡半小時(shí)(浸泡節(jié)約后面煮粥的時(shí)間)。
2.鍋中加適量水，煮開(開水煮粥，熟的更快，也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象)。
3.放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。
4.大火煮半小時(shí)，放入洗凈的薏米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些，為了能同步熟，后放薏米)。
5.中火煮半小時(shí)，開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會(huì)使粥出稠)。
6.煮出粘稠的感覺，盛出即可食用。
小貼士：盡量煮的久一點(diǎn)，效果會(huì)更好。
