醪糟湯圓功效有哪些
醪糟湯圓是過年過節(jié)很多家庭都愛吃的一種食物,在我們中國,過春節(jié)的時(shí)候每家每戶都會吃這個(gè)醪糟湯圓,吃醪糟湯圓的時(shí)候必須要先了解這種醪糟湯圓的相關(guān)功效,每年 看到香噴噴的湯圓上桌,很多人都會迫不及待的想吃,特別是在過元宵的時(shí)候,吃這個(gè)湯圓也是人們必備的,住湯圓的時(shí)候很多人喜歡用醪糟來煮,那么醪糟湯圓的功效有哪些?
營養(yǎng)分析
1. 湯圓粉含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、核黃素等成分;
2. 湯圓餡中的芝麻、核桃等都含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素與礦物質(zhì);
3. 醪糟含有多種酶,能助消化、活血補(bǔ)血,醪糟煮湯圓有助于湯圓中的營養(yǎng)物質(zhì)為人體所吸收。
食譜營養(yǎng)
糯米粉:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。
火麻仁:
又叫大麻仁或麻仁,為桑科植物大麻的干燥成熟果實(shí),其味甘、性平,入脾、胃、大腸經(jīng),能潤燥滑腸,滋養(yǎng)補(bǔ)虛。
小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
上面我們介紹了這種醪糟湯圓的各種功效,如果知道了醪糟湯圓到底有哪些功效的話,那么日后就可以利用醪糟湯圓的功效來抵抗自己不良的現(xiàn)象,而吃醪糟湯圓一定要適量,不能吃太多了,吃太多了很容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象,對腸道的吸收有很大的影響。