紅棗蓮藕湯功效
紅棗是很多人用來熬粥的一種食物,也有的人喜歡生吃紅棗,還有的人喜歡用紅棗來泡水食用,而蓮藕是水里面生長的一種食物,蓮藕的功效和作用也是很多的,蓮藕人們通常用來熬湯,熬肉湯,總之怎么吃怎么有營養(yǎng),但是很少有人會把蓮藕和紅棗一同熬湯來食用,其實(shí)這樣功效也是挺多的,下面我們來看看這個(gè)紅棗蓮藕湯的功效到底有哪些。
中醫(yī)認(rèn)為蓮藕具有主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力之功效,說的就是蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值非常之高,其中富含鐵元素,植物蛋白質(zhì),各種維生素,當(dāng)然了從蓮藕口感之中,我們也得出蓮藕也含有豐富的淀粉成份。因此具有很好的補(bǔ)氣血的功效。初秋,適當(dāng)食用蓮藕可提高身體免疫力,防止秋燥。
中醫(yī)還指出蓮藕是熱病血癥的最佳食療品之一,因?yàn)樯徟褐袉螌幩岷控S富,其具有止血,涼血,散血,收縮血管等作用。
蓮藕還能健脾促腸胃健康,蓮藕吃起來清脆爽品,并有獨(dú)特的香氣,因此就具有促進(jìn)食欲的功效,同時(shí)蓮藕中的鞣質(zhì)是一種健脾止瀉的物質(zhì)。因此對于食欲不佳,不思飲食者日常適當(dāng)?shù)某孕┥徟哼€可提高食欲,妊娠期的孕婦則可幫助預(yù)防孕吐。此外蓮藕的膳食纖維含量豐富,多吃可預(yù)防便秘,加之蓮藕中的黏液蛋白能與膽酸鹽,膽固醇一起結(jié)合將體內(nèi)的脂類物質(zhì)排出來,因此也就具有減少腸道不通之功。
紅棗可以入藥。它的皮可以健脾益胃,而紅棗核內(nèi)的種子能夠安神。紅棗是補(bǔ)血養(yǎng)氣的好東西,如果與黃芪,枸杞等一起用,效果更佳。紅棗的功效十分強(qiáng)大,紅棗的吃法很多:做紅棗粥或者用來燉湯,都是十分好的。
紅棗的果肉可提取維生素C及釀酒;核殼可制活性炭。紅棗的功效有:
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,能提升身體的元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。
3、養(yǎng)血安神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。
隨著人們對養(yǎng)生意識的強(qiáng)化,紅棗的功效也越來越被人們所重視,既能補(bǔ)氣養(yǎng)血而且價(jià)格還不貴,因此相對于別的補(bǔ)血產(chǎn)品來說,紅棗是比較實(shí)惠的。它的養(yǎng)生保健效果十分顯著,不僅可以增加人體免疫力,還有抗癌功效, 是一種大眾的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
知道了蓮藕和這個(gè)紅棗的各種功效之后,那么大家在用這個(gè)紅棗和蓮藕結(jié)合熬制的話,功效就是大家想不到的好,蓮藕和紅棗功效如此之多,對人們的身體也如此的好,所以大家會頻繁的選擇,選擇也說明大家都希望自己有一個(gè)健康的身體,同時(shí)也得到了豐富的營養(yǎng),又離養(yǎng)生近了一步。