秋葵泡水喝可以降血糖的嗎？
鄭州大學(xué)秋葵是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜，它不僅可以助消化，保護(hù)肝臟，腸胃，補(bǔ)鈣等，還可以減肥。所以對于想減肥的朋友來說，秋葵是不錯的減肥食物。當(dāng)然，秋葵擁有那么多的功能作用，不能只把它當(dāng)成減肥食物哦，相比于其它蔬菜，秋葵擁有的營養(yǎng)價值更多，大人小孩都很適宜食用。
第二附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師李青菊點評：秋葵又名六角豆，具有很好的降血糖、降血脂的作用。秋葵的黏液含有豐富的可溶性膳食纖維，會阻止腸道碳水化合物的消化，進(jìn)而降低葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人體血糖。
秋葵的膳食纖維與膽汁的結(jié)合率高于其他蔬菜，如蘆筍、青豆、胡蘿卜、菜花等，進(jìn)而減少對飲食中膽固醇的吸收。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，秋葵常被作為治療糖尿病的偏方使用。因此，使用秋葵來輔助降血糖是可行的。
但值得注意的是，秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，體質(zhì)虛寒、胃腸功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人，不可過多食用，孕婦或準(zhǔn)孕婦最好不要食用。
此外，秋葵還可提供給人體蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素，并含有豐富的植物甾醇、黃酮類、鞣質(zhì)、酚類化合物等，具有抗氧化能力，可抗炎、抗菌，輔助治療尿蛋白、口腔潰瘍和燒傷等。秋葵含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強(qiáng)人體防癌抗癌能力很有幫助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液體物質(zhì)，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。
針對于秋葵泡水喝是否可以降血糖小編上面已經(jīng)給大家詳細(xì)介紹了，相信大家現(xiàn)在都知道答案了吧！看過小編給大家介紹秋葵后，你們應(yīng)該對秋葵有了進(jìn)一步的了解了，但秋葵的價格比普通蔬菜要貴一些，大家購買的時候可要看清楚價格。
