西紅柿粉絲湯的做法有哪些
用西紅柿來熬制的湯的類型有很多種,西紅柿湯一般很多人都是用來跟雞蛋結(jié)合,從而制作成西紅柿雞蛋湯,這樣的湯孩子喜歡,老人喜歡,但是西紅柿湯還有很多做法,也可以選擇西紅柿來住粉絲湯,西紅柿粉絲湯也是很常見的湯類做法,西紅柿用來做粉絲湯的話,那么湯美味多汁不說,還非常大營養(yǎng),那么西紅柿粉絲湯的做法有哪些?
做法一
材料
牛腱肉約400克,番茄3個(gè),粉絲一把,香菜2棵,白胡椒粉適量,油鹽適量,生姜1塊
做法
1.牛肉切成厚件,放進(jìn)冷水鍋中,放入姜片,煮開后撈出,沖洗干凈血沫。
2.番茄切塊,粉絲用水泡軟,香菜清洗干凈切段。
3.把姜片和飛水后的牛肉放進(jìn)電壓力鍋,加入適量水,電壓力鍋不會怎么干水的,水量不要放多。
4.啟動(dòng)“燉湯”程序。
5.燉湯”程序結(jié)束后,把牛肉湯倒進(jìn)湯鍋,大火煮開,放進(jìn)泡軟的粉絲。
6.湯水重新煮開后放入香菜段。
7.放鹽調(diào)味。
8.加入白胡椒粉即可。
做法二
材料
用料豬瘦肉100克,番茄100克,粉絲50克,蔥、姜、上湯、精鹽、味精、料酒、香油各適量。
做法
1、瘦肉、番茄、蔥、姜洗凈后分別切成細(xì)絲。
2、粉絲用溫水泡發(fā)。
3、炒鍋上火,加入上湯燒開,放入粉絲、蔥姜絲,烹入料酒燒開,再加入肉絲、番茄絲,待湯再次沸騰后加精鹽、味精調(diào)味,速起鍋,淋入香油即可。
功效
利尿,助消化,美門,抗衰老,可促進(jìn)皮膚健康。
上面內(nèi)容中我們介紹了關(guān)于西紅柿和粉絲湯的相關(guān)做法,制作西紅柿和粉絲湯的時(shí)候西紅柿先炒一下,這西紅柿熬湯所得到的顏色更好看,味道也更鮮美,而這種西紅柿粉絲湯在制作粉絲的時(shí)候必須要少放,也要晚點(diǎn)放,這樣的西紅柿粉絲湯才更滋補(bǔ)身體。