烏雞湯的做法孕婦喝該怎么做
女人的一生當(dāng)中都要經(jīng)歷過生育寶寶的這一個(gè)過程,家里邊有孕婦是一件非常開心的事情,當(dāng)然了孕婦在孕期都要特別注意自己的飲食,而且都要需要吃一些很高的營養(yǎng)食品,所以在一般的生活當(dāng)中,很多的家長們都會給孕婦做一些有營養(yǎng)的湯喝,對孕婦的身體的調(diào)養(yǎng)是非常棒的,那么烏雞湯的做法孕婦喝該怎么做呢?
對孕婦喝的雞湯怎么做呢,也是很多人不太清楚的,因此對它選擇的時(shí)候,也是要注意不能隨意的進(jìn)行,否則對自身健康也是有著很大危害,這個(gè)也是要進(jìn)行注意的。
孕婦喝的雞湯怎么做:
鳳菇清燉雞湯
材料:鮮鳳菇500克、雞1只、料酒15克、精鹽3克、蔥段10克、雞蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、雞湯適量
做法:
1、將雞宰殺好,退毛、去內(nèi)臟,下沸水匯鍋焯下、撈出、斬塊,放入熱油鍋炸至雞皮呈金黃色;將鳳菇去雜、洗凈、撕片。
2、將雞蛋、料酒、精鹽、蔥段、姜片、鳳菇放入燉盅內(nèi),加入雞湯,入籠蒸至雞肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即可。
孕婦喝的雞湯2:補(bǔ)血安胎山藥烏雞湯
材料:烏雞1只、山藥1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、紅棗8粒、八角2粒、蔥2段、姜4片、鹽適量
做法
1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉,沖凈表面和內(nèi)膛后,放在冷水鍋中大火煮開,撈出;
2、另備1個(gè)砂鍋,加水至砂鍋的一半量,煮至水熱,將焯過的烏雞、火腿、泡發(fā)過的珍珠、香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入,用大火煮開后改微火燉約一個(gè)半小時(shí)。
3、將山藥洗凈、去皮、切大塊,放進(jìn)鍋中再燉半個(gè)小時(shí)至酥爛,最后加適量鹽調(diào)味即可。
上面敘述了有關(guān)于烏雞湯的做法孕婦喝該怎么做呢,這個(gè)廚藝知識,一定要多吃一些有營養(yǎng)含量高的食品,因?yàn)檫@些對于自己肚子里面的寶寶都是有一個(gè)很大的好處的,寶寶也會吸收到營養(yǎng),所以生出來非常的聰明,都可以嘗試的在家里面做一下給孕婦喝,讓她們營養(yǎng)補(bǔ)的好好的。