菠菜雞蛋湯的家常做法
我們都知道菠菜含有非常高的維生素蛋白質(zhì)鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，科學(xué)的食用的話對(duì)我們身體健康是會(huì)帶來(lái)很大的保健功效的，而雞蛋也有很高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以說(shuō)菠菜雞肉湯作為一種家常菜的話是再好，不過(guò)的事情了，那么現(xiàn)在就去了解一下菠菜雞蛋湯的做法。
在生活當(dāng)中我們最經(jīng)常吃的食物，其實(shí)它本身就含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，再加上可以做到科學(xué)合理地搭配的話，對(duì)我們的一個(gè)身體健康就可以帶來(lái)更多的保健功效，現(xiàn)在就去看看吧。
菠菜雞蛋湯清潤(rùn)鮮美可口，有補(bǔ)益明目等功效，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，不僅為老年人的補(bǔ)益食療，亦是青少年的有益湯水。
工具/原料
食材：菠菜120克、雞蛋一個(gè)約130克
配料：鹽、胡椒粉、香油、雞精、小香蔥
步驟/方法
1. 將菠菜洗凈、將蛋破開(kāi)放入一個(gè)碗中。
2. 洗凈的菠菜入開(kāi)水鍋內(nèi)燙熟，然后過(guò)涼水后攥干。
3. 把菠菜切成一公分左右的段。
4. 鍋內(nèi)放入水和少許雞湯，沒(méi)有雞湯的話，可以放少許雞精。水開(kāi)后放入菠菜。
5. 開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火淋入雞蛋液。
6. 淋完馬上關(guān)火加入鹽、胡椒粉、雞精和少許香油，撒上少許香蔥即可。
7. 美味的湯做好了，裝碗可以喝了！
以上就是菠菜雞蛋湯的制作方法以及它的一些營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值介紹，通過(guò)這些介紹之后我們就可以了解的到，在生活當(dāng)中我們最經(jīng)常吃的食物，如果可以做到科學(xué)食用的話，除了給身體提供營(yíng)養(yǎng)之外還可以解決一些疾病困擾。
