糖友多吃魚 補充流失的蛋白質
糖尿病人的飲食可謂講究多多，由于不能隨意的食用日常食材，因此很可能造成身體營養(yǎng)缺失，如蛋白質的流失就是其中最常見的一種。那么，糖友該如何補充流失的蛋白質呢？快到下文來了解下吧。
糖尿病飲食
糖尿病腎病是糖尿病病人最重要的合并癥之一，低蛋白飲食對糖尿病腎病的治療非常重要。然而，有些患者知道過量蛋白質攝入有害后卻走向另一個極端，從此告別魚、肉、蛋、奶及豆制品，最后導致營養(yǎng)不良、貧血等不良后果。
其實，人體就像一個儲存蛋白質的倉庫，每天都需要攝入及合成蛋白質，同時也要分解機體的蛋白質，只有兩者保持平衡才能保證身體各個臟器的正常運行。糖尿病腎病患者因胰島素抵抗、無氧代謝增加、酸中毒等原因造成體內蛋白分解代謝增強，如果蛋白攝入過低，極易造成蛋白質營養(yǎng)不良，出現(xiàn)低蛋白血癥、漿膜腔積液、水腫等不良后果。
那么，糖尿病腎病患者應怎么合理攝入蛋白質呢？來自英國的一項研究或許可以給出一些指導。發(fā)表在美國國家腎病基金會官方期刊《美國腎病期刊》上的一項英國研究表明，糖尿病患者一周吃兩次魚有助于防治糖尿病最嚴重的并發(fā)癥——糖尿病腎病。
來自英國劍橋阿登布魯克的阿曼達·阿德勒博士和同事通過對2.2萬名中老年人的飲食習慣進行了研究。結果發(fā)現(xiàn)，超過8%的糖尿病人有蛋白尿癥狀，而非糖尿病人中有這個癥狀的不到1%。尿中出現(xiàn)蛋白質是腎病的早期表現(xiàn)。阿德勒說，一旦情況惡化，將發(fā)展為更嚴重的腎臟疾病，甚至可能增加心臟病發(fā)作的幾率。
在糖尿病人中，吃魚頻率低于每周一次的，18%有蛋白尿，而頻率高于每周一次的，有蛋白尿的比例降到4%。阿德勒說，這個結果表明，多吃魚能預防因為糖尿病而導致的腎臟損害?？赡苁囚~油改善了血脂狀況，從而減少了腎病的發(fā)生，也有可能是魚肉中的蛋白質等微量元素對腎臟有保護作用。
魚肉中含有人體必需的氨基酸，其消化吸收率可達96%，還含有相當多種類的維生素，尤其是脂溶性維生素A、維生素D，這些都能夠促進肝臟脂代謝，減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
專家還指出，有糖尿病家族史的兒童，尤其是7歲以下的兒童體內Ω-3脂肪酸含量低，要多吃富含Ω-3脂肪酸的食物，Ω-3脂肪酸能使TG(甘油三酯)含量降低，能增強機體對胰島素的敏感性，從而改善胰島素抵抗狀態(tài)，使糖尿病脂類代謝紊亂得到調整。
糖尿病的早期癥狀
胰島細胞損害嚴重
兒童糖尿病多為1型糖尿病，即胰島素依賴型，發(fā)病時胰島β細胞損傷已較嚴重，胰島素分泌不足。而成人糖尿病主要是由于胰島素分泌相對不足，病情進展多較緩慢，甚至多無明顯癥狀或糖尿病癥狀不典型。
起病急或突然
兒童糖尿病一般它起病較快，糖尿病癥狀常常突然出現(xiàn)。由于起病急，家長往往能回憶起癥狀開始的具體時間。而成人糖尿病多數(shù)不知從什么時候開始的。
“三多一少”癥狀典型
兒童1型糖尿病屬于自身免疫紊亂，缺乏胰島素降低血糖，一旦發(fā)病，幾乎100%的病例都會出現(xiàn)多飲、多吃、多尿，孩子一般偏瘦;而2型糖尿病，和成人糖尿病相似，起病比較慢，血糖逐漸升高，孩子一般是小胖墩居多。
糖尿病人吃什么水果好
1、蘋果：
性涼，味甘，有的品種略酸，具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，從而能降低血糖，尤其是餐后血糖，對糖尿病有較好的療效。
2、梨：
性寒，味甘，微酸，屬涼性水果。具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風熱、喉痛失音、眼赤腫痛、大便秘結、小便黃少等癥。
3、桃：
桃子性溫，味甘、酸。桃子因含豐富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、潤腸、活血、消積、益氣血、潤膚色、養(yǎng)陰斂汗等功效。主治津傷腸燥便秘、經(jīng)閉、虛勞咳喘、瘀血腫塊、陰虛盜汗、冠心病等癥。
桃子還具有“益顏色、解勞乏”之功效，前人也有“常吃桃子能駐顏”之說。適用于老年體虛及美容。用桃樹枝丫間的桃膠煎茶飲服，可治糖尿病和高血壓。
4、橙子：
果肉性涼，味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。主治熱病傷津、身熱汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等癥。
5、柚：
性寒，味甘、酸。具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。主治胃病、食積不化、慢性咳嗽、痰多氣喘、咽喉癢痛、熱病口渴等癥。
據(jù)實驗證明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，對病毒感染還有抑制作用。同時，有人認為柚子新鮮果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，保護心血管的作用，糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。
6、荔枝：
性溫，味甘、酸。具有補氣健脾、養(yǎng)血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效。主治脾虛久瀉、呃逆不止、血虛崩漏、小兒遺尿、瘰疬、疔毒、痘疹等癥。
結語：通過上文的介紹，大家是否都了解了糖尿病人該如何補充身體流失的蛋白質了呢？對于糖尿病人的飲食我們除了要保證糖分的攝入同時切不可忘記營養(yǎng)的均衡搭配哦。
