逢春末夏初，金燦燦的芒果就上市了。芒果營養(yǎng)豐富，胡蘿卜素含量特別高，是所有水果中少見的。那哺乳期能吃芒果嗎？當然可以吃。由于芒果本身含有易過敏成分，而哺乳媽媽的飲食會影響乳汁的質量，因此不宜多吃。

哺乳期能吃芒果嗎？哺乳期吃芒果的做法

哺乳期能吃芒果嗎

哺乳期可以吃芒果嗎？可以食用。芒果營養(yǎng)價值極高，富含維生素A、維生素C、蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、芒果酮酸等多種營養(yǎng)物質，常吃芒果可以降低膽固醇、防治心血管疾病、潤澤皮膚等。產后便秘是常見的產后疾病之一，芒果還含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，幫助排便，緩解產后便秘。

哺乳期媽媽的飲食會影響乳汁，并通過乳汁影響寶寶的身體健康，因此哺乳媽媽可少量吃點芒果，但不宜多吃。

哺乳期媽媽如果食用過多的芒果，可能會導致以下情況發(fā)生：

1、易致寶寶過敏

哺乳期吃了過多的芒果，容易導致寶寶過敏。這是因為芒果中含有致敏性蛋白、果膠、醛酸，對皮膚黏膜有很大的刺激作用的緣故。哺乳期媽媽吃了過量的芒果，會將這些致敏性物質通過乳汁傳給寶寶，寶寶的皮膚嬌嫩，對過敏毒素沒有抵抗能力，因此容易過敏。

2、芒果性質濕毒

芒果性質濕毒，如果哺乳期過量食用芒果，這些濕熱會通過乳汁傳給寶寶，容易讓寶寶發(fā)熱毒而得濕疹膽黃。

哺乳期吃芒果的做法

芒果營養(yǎng)豐富營養(yǎng)，含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低，百克果肉含維生素C56.4—137.5毫克，有的品種可高達189毫克。哺乳期適當進食芒果，可以補充維生素A和C，幫助產后身體組織修補，增強免疫力，養(yǎng)護眼睛。

芒果蝦米炒飯

原料：米飯1碗，雞蛋1個，芒果半個，玉米(鮮)適量，青豆適量，蝦仁10個，胡蘿卜適量，色拉油適量，食鹽少許，雞粉適量，料酒適量。

做法：

1、鍋里放油少許燒熱，將打散的雞蛋液炒成半生熟，盛出。

2、將適量的油放入鍋中，燒熱后倒入冷飯一起翻炒均勻。

3、加入熟蝦仁，炒均勻。

4、放玉米粒、胡蘿卜粒、青豆再翻炒均勻。

5、再加已炒好的雞蛋，繼續(xù)炒勻。

6、下一點鹽和雞粉，炒勻。

7、撒料酒，炒勻。

8、熄火，將芒果粒放入炒飯中。

9、拌勻，即可享用。

荷香芒果雞

原料：雞胸肉2塊，芒果2個，菇少許，雞蛋2個，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量。

做法：

1、將雞蛋黃及蛋清分離，然后將蛋清打勻。

2、雞胸肉洗凈后切塊，然后用蛋清、鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。

3、菇用清水浸軟后洗凈切成絲再焯水。

4、芒果去皮去核將果肉切成條狀。

5、將菇、芒果與雞胸肉攪拌均勻。

6、荷葉洗凈后用滾水拖軟，放在冷水中過冷河，然后抹干。

7、將荷葉鋪在碟上，將菇、芒果與雞胸肉放入荷葉中，然后包上荷葉。

8、隔水蒸10分鐘即可。 

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