煮薏米紅豆粥要放米嗎
如果將薏米和紅豆用來一起熬制成米粥的時(shí)候到底要不要放米呢？這個(gè)問題很多人都問過，不知道到底該用什么方式來制作才是最合理的，薏米紅豆粥是很滋補(bǔ)身體的一種米粥，但是有的人是第一次做，不知道薏米到底能不能當(dāng)成平時(shí)的糧食來吃，也擔(dān)心薏米粥自己吃了會(huì)餓得很快，那么薏米紅豆粥到底要不要放米呢？
薏米紅豆粥里面能放大米或者小米的，一般放小米比較好。下面是其做法：
薏米紅豆粥加小米做法：
熬薏米紅豆粥中時(shí)候，首先選用那些質(zhì)量有保證的，新鮮的薏米和紅豆，清洗干凈之后，放入鍋中。
然后，用溫火慢慢地熬，不能夠用大火，在熬制的時(shí)候，最好是溫火，因?yàn)闇鼗鹂梢员ＷC熬制出來的粥不會(huì)糊。
熬制的時(shí)間應(yīng)該是一兩個(gè)小時(shí)，因?yàn)檗裁缀图t豆都是比較不容易熬制熟的，需要長(zhǎng)時(shí)間的熬制。
在熬制的時(shí)候，如果發(fā)現(xiàn)我們熬制出來的粥對(duì)于的稀的話，最好的辦法就是加入一些小米，小米的加入能夠讓我們熬制出來的粥會(huì)更加的粘稠。
在食用的時(shí)候，應(yīng)該根據(jù)我們口味適當(dāng)?shù)胤湃胍恍┍?，或者蜂蜜之類，那樣味道就?huì)更加的好。
好處：
薏米紅豆粥的主要功效是健脾胃、祛濕，解決飲食不佳、心氣體虛等問題，一般熬煮的時(shí)候是不能加入大米的，因?yàn)榇蚰?huì)破壞薏米紅豆祛濕的功效，所以很多人會(huì)嘗試加入小米，小米主要是養(yǎng)胃、薏米是健脾的、紅豆是補(bǔ)氣血的，三者搭配起來，是很不錯(cuò)的選擇，能夠滋陰補(bǔ)氣，健脾養(yǎng)胃。
薏米紅豆粥到底需不需要放米是不一定的，這個(gè)要看自己的喜歡程度，因?yàn)檗裁妆旧砭褪敲椎囊环N，這種薏米用來熬粥的話也可以不放米，但是害怕自己吃不飽的話，其實(shí)也是可以放米的，但是最好是放小米，上面我們也介紹了，小米的營(yíng)養(yǎng)比較高一些。
