薏米紅豆粥的配比是多少
說到薏米紅豆粥，很多人都很喜歡喝，不僅因?yàn)樗臓I養(yǎng)豐富，有養(yǎng)生的功效，也因?yàn)樗肟诰d軟，清香。薏米紅豆粥特別適合一些亞健康的人群經(jīng)常食用，那么要怎么才能熬出既美味又營養(yǎng)的薏米紅豆粥呢，它的配比是怎樣的呢？下面我們就一起來了解一下吧。
紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。
最佳食療比例應(yīng)該是1：1，可以配合紅棗、陳皮或是煮粥飲用。紅豆與薏仁都能夠幫助身體排出多余水分，但因?yàn)檗踩势珱鲂?，體寒的人不適宜單獨(dú)長期食用，配合溫性的紅豆，對(duì)身體就不會(huì)造成負(fù)擔(dān)。紅豆可以補(bǔ)血，薏仁則能瀝濕、解毒，二者搭配促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿消腫的作用，還可以幫助排便、減輕體重，以及滋潤肌膚。
可以依據(jù)個(gè)人口味和習(xí)慣，如果喜歡稠的就多放點(diǎn)，可以當(dāng)飯吃，喜歡稀得，就少放點(diǎn)，多放水，可以當(dāng)湯喝。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。 薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
這篇文章簡(jiǎn)單的向大家描述了熬煮薏米紅豆粥的一個(gè)配比，不知道有沒有幫到大家。進(jìn)入秋季以后，建議平時(shí)多喝一些薏米紅豆粥，可以幫助去除我們身體內(nèi)的濕氣，對(duì)腸胃功能也很有好處。熬煮的時(shí)候要注意不要放入大米，否則會(huì)起不到除濕的效果。
