臘八粥的由來(lái)

每年到了臘月初八就是我們吃臘八粥的一個(gè)簡(jiǎn)約，而且臘八粥不僅美味，而且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可是在生活當(dāng)中很多人對(duì)于臘八粥的一個(gè)由來(lái)并不太的了解，那么下面我們就一起去看一下臘八粥到底是根據(jù)什么樣的原因而出現(xiàn)的呢？看看生活中的這些民俗，是怎么形成的？

其實(shí)想要了解這些臘八粥的由來(lái)那么你就需要了解以前的一些文化歷史，只有這樣子來(lái)開(kāi)可以清楚的知道到底什么樣的，故事才會(huì)導(dǎo)致臘八粥的出現(xiàn)，讓我們享受到這些美味的食物。

臘月初八，我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗。

據(jù)說(shuō)臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子，他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無(wú)收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念?！芭D八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。

“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì)，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻(xiàn)乳糜的傳說(shuō)故事，用香谷、

果實(shí)等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈(zèng)送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材

料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋，

反覺(jué)江村節(jié)物新?！睋?jù)說(shuō)杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲(chǔ)藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈(zèng)信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。可見(jiàn)當(dāng)時(shí)各寺僧愛(ài)惜糧食之美德。

以上就是關(guān)于臘八粥由來(lái)的介紹，通過(guò)這些介紹就好相信大家對(duì)于這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該有一個(gè)更加全面的認(rèn)識(shí)了吧？在日常生活中我們就應(yīng)該多去了解一些，中國(guó)民俗文化，這樣就可以知道，很多美食的由來(lái)了。