干海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

干海參這種食材相信大家在生活中都有吃過吧，它主要是將鮮海參曬干后的產(chǎn)物，我們食用的時(shí)候需要將干海參泡發(fā)，然后切塊就可以進(jìn)行煲湯了。干海參這種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，它對(duì)于我們補(bǔ)充氨基酸以及微量元素是有幫助的，建議男性朋友們可以適當(dāng)?shù)某砸恍└珊?，有補(bǔ)腎的作用。

干海參是海參經(jīng)過發(fā)制后的制成品，營(yíng)養(yǎng)成分比鮮海參更容易被人體吸收，干海參主要可分為鹽干海參和淡干海參。海參因含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質(zhì)虛弱者食用。

海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克中含蛋白質(zhì)15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，鈣357毫克、磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對(duì)人體生理活動(dòng)有益的營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%以上，18種氨基酸?；撬?、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分，精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。

延續(xù)衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強(qiáng)抵抗疾病的能力 海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延緩衰老的作用。海參體內(nèi)所含的18種氨基酸能夠增強(qiáng)組織的代謝功能，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞活力，適宜于生長(zhǎng)發(fā)育中的青少年。

海洋偉哥，補(bǔ)血調(diào)經(jīng) 海參體內(nèi)的精氨酸含量很高，號(hào)稱精氨酸大富翁。精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。一天一個(gè)海參，足可起到固本培元、補(bǔ)腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血作用。

這篇文章介紹的干海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望持家的你們可以記起來，在平時(shí)為你們的家人安排健康的營(yíng)養(yǎng)食譜是很好的。我們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍└珊?duì)于我們補(bǔ)腎補(bǔ)血調(diào)經(jīng)是有幫助的，而且它可以提高我們身體免疫力以及補(bǔ)充蛋白質(zhì)等。