醋泡黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
也許是因?yàn)槿藗兊?a href="http://www.14april14hrs.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活節(jié)奏比較快，沒有太多的時(shí)間去運(yùn)動(dòng)去鍛煉，所以為了達(dá)到養(yǎng)生的目的越來越多的人就通過飲食進(jìn)行護(hù)理。而在眾多飲食中，醋泡黑豆被越來越多的人接受，相信大家都知道適當(dāng)?shù)氖秤么着莺诙箤?duì)我們的身體是有好處的。那么脫發(fā)黑豆的營(yíng)養(yǎng)究竟有哪些呢？怎么做好吃呢？
醋泡黑豆的作用
醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。
同時(shí)醋泡黑豆對(duì)于改善近視等眼部疾病都有很好的作用
視力下降，頭暈?zāi)垦?，這是案頭工作的人最大的痛苦，吃黑豆就能緩解這些不適。黑豆的功效已得到人們高度評(píng)價(jià)。明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆，可百病不生”。
制作方法及用法
將黑豆洗凈裝于罐內(nèi)，倒入米醋浸沒黑豆。如豆將醋吸干，可再加醋。時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
服用方法
每次吃5粒黑豆，1日3次，飯后嚼碎咽下;如能將泡過豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的黑豆超過10天豆腥味就沒了，且豆體軟化膨脹增大，好吃無異味。
還有一種做法：
首先準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5
分鐘，不要炒糊，將炒好的黑豆涼15分鐘后，放入有蓋子的干凈容器中。然后加入陳醋，浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
在沒有看小編以上內(nèi)容的描述前，相信你一定不知道原來醋泡黑豆有那么多的好處。而醋泡黑豆雖然功效比較多，但是做法卻不簡(jiǎn)單，如果你想通過它進(jìn)行保健的話，不妨多閱讀小編的文章，相信掌握以上做法你也可以做出好吃的醋泡黑豆。
