秋葵怎么吃營養(yǎng)價值高呢
秋葵不是一種常見的菜肴，但是秋葵的營養(yǎng)價值還是很高的，秋葵中含有的維生素和一些礦物質(zhì)，都是相當?shù)母叩?，多吃秋葵，可以使我們的身體，有抵抗癌癥的能力，秋葵中含有維生素C，以及膳食纖維都是比較高的，如果女性經(jīng)常使用的話，是有美容的效果的，那么秋葵還有什么好處呢？
秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜。
另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。
從營養(yǎng)成分上來看，每100g秋葵含膳食纖維4.4g，這高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纖維含量。醫(yī)生分析，說秋葵可以降糖也是基于它的膳食纖維含量比較高，因為膳食纖維可以降低餐后血糖升高的幅度，降低血胰島素水平或提高機體胰島素敏感性。但是它的作用并沒有高到可以代替胰島素的程度，就膳食纖維的含量來說，辣椒、魔芋也要遠遠的高于秋葵。所以說，稱秋葵可以治糖尿病實在太夸張。
而抗癌之說也來源于它的膳食纖維，膳食纖維確實可以結(jié)合膽酸，降低膽固醇，膳食纖維通便可以通過及時稀釋潛在的有毒物而抑制結(jié)腸癌等的發(fā)生。但這只是理論上的說法，要靠吃秋葵達到這個目的，幾乎不可能。因為沒有一種蔬菜可以成為靈丹妙藥。醫(yī)院里給患者排食譜也是考慮到食物的多樣性，才少量安排，秋葵并不是什么特殊的食材。除了膳食纖維含量較高，秋葵的另一個特點就是含鈣量高。每100g秋葵含鈣101mg，這遠遠高于其他蔬菜，但再無特別之處了。有些人認為秋葵富含維生素C也是誤傳，其實每100g秋葵維C含量只有7.2mg，連冬瓜都趕不上。所以說它只是一種蔬菜而已，每一種蔬菜都有自己的可取之處，也有不足之處。人們需要攝入豐富的種類，而絕不僅僅是其中的一種。
秋葵營養(yǎng)價值高，成為我們很多妻子朋友，特別感興趣的一個話題，我們應該為自己的家人朋友們，做出來更加美味，更加有營養(yǎng)的東西，所以我們對于這些內(nèi)容，一定要多方的去了解一些，爭取為我們的孩子和丈夫的健康保駕護航。
