當(dāng)歸熟地烏雞湯功效是什么?
女性是我們生活中的弱勢群體,因為女性在生育的孩子的過程中確實是要付出很多的,不但需要長期的耐心和細心,也需要忍受和接受身體的變形。在生產(chǎn)過后尤其容易引起宮寒,使得女性的身體很虛弱,陰氣很重,這就讓人很自然的想到了滋補的烏雞湯,那么當(dāng)歸熟地烏雞湯的功效是什么呢?
可以補血養(yǎng)顏。 雞最好用烏雞。血虛主要表現(xiàn)為面色萎黃蒼白,唇爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,大便干燥,女性月經(jīng)不調(diào)、量少色淡,舌質(zhì)淡、苔滑少津,脈細弱等。進補宜采用補血、養(yǎng)血、生血之法,藥物可選用當(dāng)歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
熟地味甘、性平而入血分,功能滋陰補血、補精益髓。當(dāng)歸本身具有非常好的活血功能,補而不滯,熟地和當(dāng)歸結(jié)合在一塊用遠勝于一藥單用,故民間還有制作熟地當(dāng)歸酒,用來補益氣血。白芷祛風(fēng)散寒、燥濕止痛又消腫。五味子可滋腎生津、斂肺止咳。炙龜板即動物烏龜用沸水燙死,剝?nèi)ぜ?,除去殘肉,曬干,以沙砂炒后醋淬用,屬補陰藥,可滋陰潛陽。諸藥再配以燈芯花清心降火,與補益的烏雞合而為湯,補而不燥,老少皆宜,適合時下進補飲用。
材料:
熟地25克、白芷15克、炙龜板10克、五味子10克、當(dāng)歸5克、燈芯花5克、烏雞1只、豬瘦肉100克、姜3片。
做法:
1、藥材分別洗凈;
2、烏雞去臟雜宰洗凈,然后把藥材納入雞腔內(nèi),用牙簽扎好;
3、把所有材料一起放入燉盅內(nèi),加入山泉水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉2個半小時便可。
烏雞湯的營養(yǎng)價值自然是不容分說的,誰都不會否認的吧。各位在身體虛弱的時候注意給自己的身體補一補。同時要注意營養(yǎng)的搭配,把自己的飲食調(diào)理到最佳的狀態(tài),這樣的話也能夠使我們的生活更加的簡單但卻充滿幸福。在產(chǎn)后坐月子的期間,非常適合。