山楂汁功效是什么？
我相信山楂是我們都熱愛的一種小零食，而且它的一般功效大家都知道，山楂片可以幫助我們減輕胃里積食的癥狀，幫助我們增加食欲等等。那么，很明顯山楂汁也有一樣的功效，不過山楂汁的營養(yǎng)會被我們的腸胃更快，更有效的吸收。今天，我就來分析一下山楂汁的功效。
山楂汁以山楂為主要原料制作而成，山楂又稱紅果、山里紅、胭脂果等，是傳統(tǒng)的常用的中藥之一，也是人們熟悉的消食健胃食品。它是薔薇科落葉灌木山楂的成熟果實，性微溫，味甘酸，人脾、胃、肝經(jīng)，為消食積散瘀滯的傳統(tǒng)常用藥物。
現(xiàn)代科學(xué)研究，山楂含山楂酸、黃酮類、糖類、甙類、鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素等成分。可促進脂肪分解，幫助消化，還有抑菌、降血脂、強心、收縮子宮等作用。
更引人注目的是，山楂還有良好的抗癌功效。近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂提取液能夠阻斷亞硝胺的合成，在防治消化道癌癥方面具有重要作用。山楂對黃曲霉素的致突變作用有顯著抑制效果。動物實驗也表明：山楂片水煎液可以延長生瘤動物的壽命;山楂煎提液有抑制小鼠艾氏腹水癌細(xì)胞的作用。山楂核水煎液對人子宮頸癌JTC-2b有明顯的抑制作用，其抑制率高達(dá)70%;生山楂具有抗噬菌體的功能，提示山楂生用就有一定的抗癌功效。
人體癌瘤多為實體腫塊，臨床上癌癥患者大多見有瘀血癥狀，由于山楂能消食除積、化瘀祛滯，且能抑制癌細(xì)胞的生長，因而適用于多種實體瘤的防治。目前，常用于消化道及婦女生殖系統(tǒng)惡性腫瘤，對出現(xiàn)食欲不振、消化不良的癌癥患者尤為適合，可發(fā)揮較好的輔助治療作用。
通過上面的了解，相信大家都很清楚的認(rèn)識到了山楂汁的功效。但是，大家也要記得山楂汁的食用也不宜過多，因為它的含酸性還是比較高的，我們身體內(nèi)應(yīng)保持基本的酸堿平衡。山楂汁屬寒性，一些胃寒胃虛的朋友們也是禁止食用的。
