黃鱔是發(fā)物嗎 有什么營(yíng)養(yǎng)？
每個(gè)人的膚質(zhì)都是不一樣的，有的人體質(zhì)比較差，特別是會(huì)受到食物的影響，黃鱔可能是屬于發(fā)物，發(fā)物主要是在吃了之后，是會(huì)引起的皮膚過敏腸胃等疾病，之后還會(huì)加重病情，那么黃鱔到底是不是屬于發(fā)物的呢？發(fā)物究竟有哪些副作用？下面我們一起來看看相關(guān)介紹。
鱔魚不屬于發(fā)物，所以心臟病患者可以吃，不會(huì)有什么影響，但是日常心臟病病人是不能吃鯽魚、雞、鯉魚、香菜、牛肉等發(fā)物的，最好做個(gè)心血管造影或者心臟超聲顯像檢查進(jìn)行確診病因進(jìn)行治療，還有治療后需進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練，可以使患者恢復(fù)最長(zhǎng)工作或?qū)W習(xí)。
黃鱔不僅為席上佳肴，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價(jià)值。據(jù)《本草綱目》記載，黃鱔有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等功效。黃鱔肉性味甘、溫，有補(bǔ)中益血，治虛損之功效，民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風(fēng)痔漏、耳聾等癥。黃鱔頭煅灰，空腹溫酒送服，能治婦女乳核硬痛。其骨入藥，兼治臁瘡，療效頗顯著。其血滴入耳中，能治慢性化膿性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特別是外用時(shí)能治口眼歪斜，顏面神經(jīng)麻痹。
鱔魚血清有毒，但毒素不耐熱，能被胃液和加熱所破壞，一般煮熟食用不會(huì)發(fā)生中毒。民間用鱔魚血治病，是否為血中毒素的作用所致，尚待深入研究。
黃鱔的血液有毒，誤食會(huì)對(duì)人的口腔、消化道黏膜產(chǎn)生刺激作用，嚴(yán)重的會(huì)損害人的神經(jīng)系統(tǒng)，使人四肢麻木、呼吸和循環(huán)功能衰竭而死亡。
以上小編介紹的是幾種比較常見的發(fā)物，同時(shí)小編建議一定要了解到發(fā)物的危害性，發(fā)物是會(huì)導(dǎo)致全身性的疾病。發(fā)物的種類是很多的，尤其是辛辣刺激性的食物，很容易引起的皮膚的問題。以后一旦皮膚出現(xiàn)問題，早點(diǎn)找出來過敏原，預(yù)防皮膚問題加重，注意皮膚的清潔。
