板栗粥的營(yíng)養(yǎng)有哪些？
板栗是一種廣受歡迎的堅(jiān)果類食品，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，加上味道獨(dú)特，所以很多人都喜歡吃板栗。而且板栗不僅可以直接食用，還可以入菜，熬粥等，食用方法很多，其中板栗粥是很多人喜歡喝的一種粥，那么板栗粥到底有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？下面就讓小編來(lái)和大家一起分享一下這個(gè)問(wèn)題。
首先，我們來(lái)看一下板栗含有的營(yíng)養(yǎng)成分，它含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。另外板栗還含有鈣、磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。
其次，用板栗熬成板栗粥，經(jīng)常食用，對(duì)人體有很大的好處。
1、益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
2、防治心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
3、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、板栗含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
這些就是板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及常喝板栗粥的好處，據(jù)調(diào)查，經(jīng)常經(jīng)常喝粥和愛(ài)喝粥的人都長(zhǎng)壽，而板栗粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，大家可以每天熬粥的時(shí)候放幾顆板栗，這樣不僅粥的味道更好，還對(duì)身體有益。
