毛蛤的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
有很多的人都喜歡吃毛蛤蜊，認(rèn)為它營養(yǎng)價(jià)值好，而且比較鮮美，不管是燒湯，還是清燉，都能讓很多食客特別的滿意，而且也能更好地補(bǔ)充自己身體的蛋白質(zhì)，所以有很多人就想具體了解一下毛蛤的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？為了你能了解的更加詳細(xì)，就來看看下面的詳細(xì)解答吧。
毛蛤蜊的營養(yǎng)價(jià)值
毛蛤蜊屬于軟體動(dòng)物門，瓣鰓綱，蚶目，蚶科，毛蚶屬，主要分布于中國、朝鮮和日本沿海。以中國渤海和東海近海較多。它生活在內(nèi)灣淺海低潮線下至水深十多米的泥砂底中，以4-8米居多。成體殼長4-5厘米，殼面膨脹呈卵圓形，殼頂突出而內(nèi)卷且偏于前方;殼面放射肋30-44條，肋上顯出方形小結(jié)節(jié);鉸合部平直，有齒約50枚;殼面白色，背有褐色絨毛。
毛蛤蜊的營養(yǎng)價(jià)值
每100克的營養(yǎng)素含量：熱量97大卡，鈉363毫克，鉀164毫克，鈣137毫克，磷116毫克，膽固醇113毫克，鎂87毫克。
1.補(bǔ)腎壯陽
毛蛤蜊有補(bǔ)腎壯陽之療效，對(duì)早泄陽痿等性功能低下均有療效。
2.清熱瀉火
毛蛤蜊性涼，有下火通便的功效，能夠治療上火引起的便秘。
姜汁毛蛤蜊的做法
1.毛蛤蜊洗凈(可用牙刷仔細(xì)刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附著的泥污);
2.鍋內(nèi)添多水，燒開;下入毛蛤蜊大火煮;
3.見陸續(xù)有蛤蜊開口，馬上關(guān)火，撈出;
4.把毛蛤蜊去一半的殼，擺盤;
5.澆上自制的姜汁即可食用。
姜汁：鹽、糖、味精、料酒、陳醋，添加少量水燒開，澆在切碎的生姜末上，淋入香油。
以上就具體介紹了毛蛤的營養(yǎng)價(jià)值和它的做法，毛蛤蜊的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，他不但有清熱瀉火的作用，而且還對(duì)于男性的早泄陽痿，有很大的功效，所以你可以通過對(duì)以上內(nèi)容的了解，學(xué)會(huì)制作，就能給自己的家人經(jīng)常的做這樣的一道菜，讓自己家人身體更健康。
