冬寒菜稀飯有什么功效
我們常用電飯鍋來(lái)煮稀飯，因?yàn)榭梢砸诲伿?，大大?jié)約可我們的時(shí)間，而電飯鍋煮稀飯的花樣也是很多的，例如，八寶飯、菜肉粥等，其中很多人也是喜歡用冬寒菜煮稀飯的。這都是由于冬寒菜的食用價(jià)值高，具有很多人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，所以很受人們的喜愛。那么冬寒菜煮稀飯有什么功效呢？我們現(xiàn)在具體來(lái)看一下。
冬寒菜(學(xué)名：Callirhoeinvolucrate)又名：冬莧菜、馬蹄萊等，屬錦葵目，錦葵科植物。作湯或炒食，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有一定藥用價(jià)值。原分布于美國(guó)中部及南部各州。分布于北溫帶，中國(guó)也有分布。
冬寒菜外形：多年生匍匐性草本。具肥大直根;葉根出，圓形有5-7個(gè)深裂，裂片成倒披針至倒卵形，邊緣有缺口或缺刻，托葉長(zhǎng)3厘米，生于花萼基部.
花似木槿、芙蓉，單生，直立在延長(zhǎng)的花梗上花冠酒杯狀，花瓣深紅色或淺紅，先端截形多有不整齊齒牙，花莖7、5厘米，雄蕊相連成一筒狀，花柱分枝，絲狀，柱頭生于內(nèi)側(cè)邊緣，春夏之間開花;離果，具分果(mericarps)15-25個(gè)。
冬寒菜口感油滑利，柔嫩清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，最大的特點(diǎn)是含胡蘿卜素極高，維生素C和鈣含量較高，可促進(jìn)食欲，提高人體免疫力。
冬寒菜適合人群：
一般人群均可食用。
脾虛腸滑者忌食，孕婦慎食。
冬寒菜食療作用：
冬寒菜性味甘寒;
具有清熱、舒水、滑腸的功效;
可治肺熱咳嗽、熱毒下痢、黃疽、二便不通、丹毒等病癥。上面就是關(guān)于冬寒菜一些基本相關(guān)信息，但是有一點(diǎn)我們需要注意的，那就是孕婦是不可以食用冬寒菜的，還設(shè)有脾虛者也是需要謹(jǐn)慎食用冬寒菜的。
