芋頭的營養(yǎng)功效是什么
芋頭在生活當(dāng)中是很多人喜歡吃的一種食物，它不僅味道甜美而且還含有非常豐富的蛋白質(zhì)鈣鐵維生素等各種微量元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以有效的幫助，我們增強身體的免疫能力對抗各種疾病的入侵，所以說芋頭的營養(yǎng)價值是非常高的，那么下面我們就一起去詳細(xì)了解一下芋頭到底有什么樣的保健功效。
芋頭作為日常生活中最平常普通的食物，但是它的營養(yǎng)保健價值卻很高，所以說希望大家對于這個問題都不要輕易的去忽視，注重這些飲食保健常識，才可以更好的給自己的身體提供營養(yǎng)。
1.芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
2.其豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過程中，有輔助治療的作用。
3.芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。
4.芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥。
5.芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補中益氣。
了解了關(guān)于芋頭的一些營養(yǎng)價值介紹之后，那么大家對于這個問題應(yīng)該有了更加全面的認(rèn)識了吧，其實在生活當(dāng)中很多的食物雖然普通，但是它的營養(yǎng)保健價值卻很高，所以說對于身體，都可以起到很好的治療功效。
