冬瓜子妙用有哪些
冬瓜子就是冬瓜的種子，相信愛(ài)吃冬瓜的人肯定經(jīng)常接觸。冬瓜子可以曬干，顏色橢圓，如果去掉皮之后，冬瓜子呈現(xiàn)出乳白色，有很豐富的油脂含量。其實(shí)冬瓜子的營(yíng)養(yǎng)成分毫不遜色于冬瓜肉。在冬瓜子當(dāng)中，皂苷、脂肪、谷氨酸的比例都很大，而且在冬瓜子中可分離出腺嘌呤，這是一種對(duì)人體極其重要的營(yíng)成分。
中醫(yī)認(rèn)為冬瓜子性涼，味甘。具有清肺化痰，消痛排膿，利濕的功效，中醫(yī)臨床用來(lái)治療痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，白濁，帶下，水腫，腳氣等癥。冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
冬瓜子含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜子所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
冬瓜子中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤(rùn)光澤，并使肌膚細(xì)嫩光滑，頭發(fā)烏黑光澤;另外冬瓜子還可以促進(jìn)人體的免疫功能。冬瓜子性涼，有滑利的作用，體質(zhì)虛寒的人禁用。
冬瓜子不但含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)元素，能防止血漿膽固醇過(guò)多、動(dòng)脈硬化;所含豐富的鉀元素可以保護(hù)心臟功能，預(yù)防高血壓。
在冬瓜子當(dāng)中含有很豐富的鋅元素，另外還含有少量的性激素，男性前列腺癌以及前列腺炎可通過(guò)吃冬瓜子來(lái)加以預(yù)防。冬瓜子里面含有的油脂成分可潤(rùn)滑腸道，有幫助消化的功能。當(dāng)時(shí)，冬瓜子一次不能吃太多，因?yàn)槎献雍椭?，如果吃太多容易肥胖?/p>
