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蒲魚的功效與作用,蒲魚的營養(yǎng)價值分析

2014-04-20 20:19:35  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:蒲魚別名魟魚,鲼魚,雞子魚,海鷂魚,少陽魚,荷魚,赤魚,鍋蓋魚,鰩,黃紅,甫魚,老虎魚,大吉魚,洋魚,黃虎,黃鲼,箭洋魚,滑子魚,

蒲魚別名魟魚,鲼魚,雞子魚,海鷂魚,少陽魚,荷魚,赤魚,鍋蓋魚,鰩,黃紅,甫魚,老虎魚,大吉魚,洋魚,黃虎,黃鲼,箭洋魚,滑子魚,盤魚,虎魚,土魚,黃魴,老板魚。

蒲魚的功效與作用,蒲魚的營養(yǎng)價值分析
蒲魚的功效與作用,蒲魚的營養(yǎng)價值分析

蒲魚的產(chǎn)地:

為溫水性魚類,棲息于海底泥質(zhì)近海水域,分布廣,我國沿海均產(chǎn)。

蒲魚的營養(yǎng)成分:

蒲魚鮮品可食部分每100克含水分77.8克,蛋白質(zhì)18.5克,脂肪0.5克,糖類0.6克,維生素A 10微克,維生素B1 0.03毫克,維生素B2 0.07克,煙酸2毫克,維生素E 0.16毫克,鉀2毫克,鈉155.9毫克,鈣27毫克,鎂24毫克,鐵0.3毫克,錳0.09毫克,鋅0.37毫克,銅0.03毫克,磷157毫克,硒31.43微克,膽固醇121毫克。

性味歸經(jīng):性平,味甘、咸,無毒。

蒲魚的功效:

滋陰血。適用于男性白濁膏淋、化結(jié)止痛。

蒲魚的食用方法:

可燒、燉、煎、炸、燜、烯。每餐可用200克。

蒲魚食用禁忌:

蒲魚肝雖好,鮮品食用過多易發(fā)生維生素過多癥和魚油中毒,輕者持續(xù)24小時,重者要幾天,甚至需1個月的藥物治療。

蒲魚的藥用驗(yàn)方:

1、產(chǎn)婦及婦女病:腌制蒲魚肉100克,與黃芩2克,八角1顆,蔥白10克,煮湯羹飲服,堅持?jǐn)?shù)頓。

2、頭暈?zāi)I虛:腌制蒲魚魚肉末200克,薏苡仁100克,煮粥飲服,男女老少皆宜。

3、肺喘咳嗽:腌制蒲魚丁100克,水發(fā)銀耳50克,水發(fā)百合50克,白醋、白糖、精鹽各適量,煮湯羹飲服見效。

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