降低膽固醇如何食療？
膽固醇是一種脂質(zhì)，是每個人不可缺少的。大家都知道膽固醇偏高，這對人體是有很大的危害的。飲食治療是控制膽固醇的重要一環(huán)，要達到一個正常膽固醇水平，我們可從日常飲食習(xí)慣作出適當?shù)恼{(diào)節(jié)。有哪些食物吃了可以降低膽固醇的呢？下面小編就來給大家說一說有哪些。
有效降低膽固醇的6種食物
1.燕麥
燕麥富含可溶性纖維(尤其是β葡聚糖)，可有效阻止身體對膽固醇的吸收。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃燕麥，可使“壞”膽固醇水平和總膽固醇水平降低5%~10%.
2.豆類
黃豆、豌豆、小扁豆和紅豆也是可溶性纖維的良好來源。每半杯煮熟青豆含可溶性纖維3.5克。美國《營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，每天吃半杯煮熟的干豆(含2克可溶性纖維)，堅持12周可使“壞”膽固醇水平降低7%.
3.綠茶
科學(xué)家對14項早期相關(guān)研究結(jié)果的梳理分析發(fā)現(xiàn)，常喝綠茶可使總膽固醇和“壞”膽固醇水平分別降低7.2毫克/分升和2.19毫克/分升。吉梅內(nèi)斯博士建議，每天喝1~2杯綠茶。大多數(shù)綠茶含咖啡因，飲用過多容易導(dǎo)致睡眠困難。
4.可可
巧克力中含有大量的具有抗氧化屬性的可可。攝入可可能夠使心臟病高危人群的“壞”膽固醇水平降低5毫克/分升。專家建議，每天吃1~2小塊黑巧克力。
5.堅果
堅果富含不飽和脂肪酸。每天吃1盎司堅果，堅持一個月可使“壞”膽固醇降低8%~20%.
6.紅葡萄酒
研究發(fā)現(xiàn)，適量飲酒(尤其是紅葡萄酒)可使“好”膽固醇提高5%~15%.紅葡萄酒中富含多酚抗氧化劑，有助于降低“壞”膽固醇水平。男女每天飲酒分別不應(yīng)超過兩杯和1杯。
以上就是降低膽固醇的食物，大家知道海鮮、蛋黃、內(nèi)臟都是高膽固醇的食物，因此大家要避而遠之，最好少碰為妙。以上介紹的低膽固醇食物，大家試著盡量多吃。平時多吃富含纖維的食物，健康的飲食習(xí)慣能帶領(lǐng)你走向健康。
