潰瘍性結(jié)腸炎的患者能吃蘋果嗎
潰瘍性結(jié)腸炎是一種腸炎的疾病，這樣的疾病不但會傷害到患者的身體，而且還會影響患者的食欲，是一種結(jié)腸腸道粘膜受損的疾病，主要是患者的結(jié)腸部位發(fā)生了潰瘍性炎癥的情況，好多的患者認(rèn)為蘋果的作用很大，病人吃了對疾病有治療的作用，其實這樣的想法是錯誤的。
潰瘍性結(jié)腸炎不宜吃蘋果
蘋果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。但是，潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發(fā)作期。
因為腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。
潰瘍性結(jié)腸炎的飲食注意
1、供給足量蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素，盡可能避免出現(xiàn)營養(yǎng)不良性低蛋白血癥以增強(qiáng)體質(zhì)，利于病情緩解。
2、應(yīng)避免食用刺激性和纖維多的食物，如辣椒、芥茉等辛辣食物，以及白薯、心里美蘿卜、芹菜等多渣食物，疾病發(fā)作時應(yīng)忌食生蔬菜、水果及帶刺激性的蔥、姜、蒜等調(diào)味品。刀工要細(xì)，不要用大塊肉烹調(diào)，要經(jīng)常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等，盡量限制食物纖維如韭菜、蘿卜、芹菜等。
3、不宜吃多油食品及油炸食品，烹調(diào)各種菜肴應(yīng)盡量少油并經(jīng)常采用蒸、煮、氽、燉、水滑等方法，可用紅茶、焦米粥湯等收斂飲料。加餐宜少量多餐，增加營養(yǎng)。
潰瘍性結(jié)腸炎的患者得病后一定要注意自己的飲食，特別是在進(jìn)行治療的時候就更加的應(yīng)該注意了，患者的飲食宜多吃稀軟類的粥或是流質(zhì)的食物，飲食不注意后對病情是一點好處也沒有的，嚴(yán)重的話會加重病情。
