中醫(yī)兩種體質(zhì)的食療方法
大家應(yīng)該都知道,我們每個人的體質(zhì)都是不一樣的,其中體虛也可分為陽虛和陰虛兩種。服用一段時間的中藥固然對改善體虛能夠起到很好的作用,但是“是藥三分毒”,所以最健康又最便捷的方法當(dāng)然是用食療來改善了。下面就為大家介紹一下這兩種體質(zhì)的中醫(yī)食療方法,一起來看看吧!
一、陽虛體質(zhì)(怕冷型:保暖最重要)。陽氣不足、以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現(xiàn)為主要特征。
1、當(dāng)歸生姜羊肉湯。
當(dāng)歸20克,生姜30克,沖洗干凈,用清水浸軟,切片備用。羊肉500克剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水后撈出,切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入沙鍋中,加清水、料酒、食鹽,旺火燒沸后撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即成。此為漢代張仲景名方,溫中補(bǔ)血,祛寒止痛,特別適合冬季食用。
2、韭菜炒胡桃仁。
胡桃仁50克開水浸泡去皮,瀝干備用。韭菜200克摘洗干凈,切成寸段備用。麻油倒入炒鍋,燒至七成熱時,加入胡桃仁,炸至焦黃,再加入韭菜、食鹽,翻炒至熟??裳a(bǔ)腎助陽,溫暖腰膝,適用于腎陽不足,腰膝冷痛。
二、陰虛體質(zhì)(缺水型:不宜洗桑拿)。陰液虧少、以口燥咽干、手足心熱等虛熱表現(xiàn)為主要特征。
1、蓮子百合煲瘦肉。
用蓮子20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛后用鹽調(diào)味食用,每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效。適用于陰虛質(zhì)見干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
2、蜂蜜蒸百合。
將百合120克,蜂蜜30克,拌均勻,蒸至其熟軟。時含數(shù)片,咽津,嚼食。能補(bǔ)肺、潤燥、清熱,適用于肺熱煩悶或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。
上面非常詳細(xì)的為大家介紹了陰虛和陽虛這兩種體質(zhì)的中醫(yī)食療方法,希望能夠給有需要的朋友們起到一定的幫助作用。體虛的人一般抵抗能力都很差,很容易就會生病,所以建議大家堅持用食療的方法改善體質(zhì),以便于能夠幫助身體盡快的恢復(fù)健康。