潤(rùn)肺清補(bǔ)涼湯的常見做法是什么
到了春秋季節(jié)都是很干燥的，而且很多人經(jīng)常抽煙，再加上現(xiàn)在的空氣質(zhì)量很不好，霧霾現(xiàn)象嚴(yán)重，平時(shí)我們就要保護(hù)好我們的肺了，要經(jīng)常喝一些潤(rùn)肺清補(bǔ)涼湯。
一、潤(rùn)肺清補(bǔ)涼湯
材料
配料：淮山8片、玉竹50克、黨參4條、紅棗8粒、枸杞20克、紅糖適量
做法
1，黨參與玉竹洗凈，切成小段。
2，洗凈薏米、紅棗和枸杞。
3，將5斤水倒入煲內(nèi)，將水燒開，再將所有用料倒入。先大火燒開，再小火煲1.5小時(shí)即可，加冰糖。
二、清補(bǔ)涼排骨湯
材料
排骨 500克
淮山20克
白蓮子16克
枸杞10克
意米18克
芡實(shí)18克
玉竹10克
桂圓肉16克
做法
1.準(zhǔn)備好清補(bǔ)涼所需的煲湯藥材料。
2。清補(bǔ)涼藥材一份、排骨500克就可以了。足夠3-5人喝的湯哦
3?？聪虑逖a(bǔ)涼所有的精選配料有 淮山、白蓮子、桂圓肉、芡實(shí)、玉竹、薏米、枸杞
4主料：排骨。PS：骨頭、雞肉、雞腳、鴨肉都行的。不同主料煲出來的味道不同。
5.肉飛水：和清水一起放進(jìn)去，等水沸后，表面會(huì)浮起很多血沫。將排骨撈起，置流動(dòng)的水下沖洗干凈，再瀝去多余水分備用
6砂鍋裝足夠冷水，將處理好的排骨跟材料倒入，大火燒開轉(zhuǎn)小火，煲二小時(shí)左右（期間不要加水）。最后砂鍋里加鹽，即可出鍋
7。關(guān)火的10分鐘前加上適量的鹽，調(diào)好味道，那一碗美美的清補(bǔ)涼就完成了。好好享受一下吧！
三、美容潤(rùn)肺的春季飲品——【桃膠鮮梨湯】
材料
雪梨2個(gè)，桃膠20g，大紅棗4個(gè)，古法紅糖100g，枸杞1小把，水2000ml。
做法
1、雪梨洗凈，去皮和核，切小丁。
2、紅棗和枸杞洗凈備用。
3、桃膠泡10小時(shí)以上，挑去雜質(zhì)。
4、雪梨放入容器中，再放入桃膠，紅棗，枸杞。
5、容器中倒入溫水，蓋上耐高溫保鮮膜。
6、上鍋蒸1小時(shí)，最后10分鐘放入紅糖。
