海帶香菇排骨湯功效你知道嗎?
海帶不僅能夠預(yù)防甲狀腺疾病,還可以補(bǔ)血補(bǔ)氣,促進(jìn)身體的元氣吸收,而最主要的是可以起到排毒減肥的功效,一般海帶主要可以用來燉骨頭湯,既能夠去掉骨頭中的油膩感,如果能夠加上幾個香菇,不僅僅可以增加排骨的香氣,而且也能夠溶解掉排骨中的油腥味兒,具體的制作方法可以煮的時間久一些,通??刂圃谝粋€小時最好。
海帶香菇排骨湯的做法
主料:排骨 干海帶 香菇
輔料:紅蘿卜 鹽 姜片等
步驟:
1.準(zhǔn)備好材料
2.海帶泡水1個小時,再沖洗干凈,香菇泡好洗凈
3.鍋里燒開水,加入海帶煮5分鐘撈起,用清水沖洗備用
4.鍋里加入排骨和適量的清水煮
5.水開后,撇去浮沫
6.把洗干凈的海帶和紅蘿卜一起下鍋大火煮開,改小火1個小時
7.1個小時后,下鹽調(diào)味即可
海帶的功效與作用
1.治療甲狀腺低下
因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì),如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機(jī)能減退癥,所以,海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品。
2.利尿消腫
海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。
3.防治富貴病
海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
4.減少放射性疾病
海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。常食海帶可令秀發(fā)潤澤烏黑。