冬瓜蝦仁湯的做法 五步就學(xué)會
2017-07-10 21:35:02 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：冬瓜炒蝦仁經(jīng)常做，那么，對于不熟悉的此湯，如何制作冬瓜蝦仁湯呢，其實做法非常簡單，只要按照下面的詳細(xì)步驟一步一步來做，就可以輕松學(xué)
冬瓜炒蝦仁經(jīng)常做，那么，對于不熟悉的此湯，如何制作冬瓜蝦仁湯呢，其實做法非常簡單，只要按照下面的詳細(xì)步驟一步一步來做，就可以輕松學(xué)會此湯做法。
1.新鮮對蝦買回來后去殼
，剔除蝦線，洗凈后去掉蝦頭。蝦線也就是蝦腸，有部分朋友喜歡吃蝦頭，也是可以留下的。2.把冬瓜去皮去瓤后洗凈
，切成小塊，放在一旁備用。由于是弄成湯，所以冬瓜塊稍厚點也是可以的。3.在鍋中放入適量的水
，燒熱;再放入姜絲，然后倒入冬瓜塊、蝦仁。4.用大火煮沸
，然后轉(zhuǎn)小火，煮至冬瓜熟爛即可。5.最后加入適量鹽來調(diào)味
，撒點香菜或蔥花配色，即可出鍋。
