絲瓜蝦仁湯的做法有哪些？
2017-07-10 19:39:58 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：絲瓜蝦仁湯其實(shí)是比較美味的，因?yàn)榻z瓜富含維生素以及蛋白質(zhì)，可以幫助我們預(yù)防皮膚老化增白皮膚，還有很好的祛斑防止皮膚變黑的作用，所以
絲瓜蝦仁湯其實(shí)是比較美味的，因?yàn)榻z瓜富含維生素以及蛋白質(zhì)，可以幫助我們預(yù)防皮膚老化增白皮膚，還有很好的祛斑防止皮膚變黑的作用，所以了解它的做法對(duì)于我們美容養(yǎng)顏也是很好的。
一、絲瓜含有B族維生素和維生素C，可以防止皮膚老化，增白皮膚，還能幫助抵抗陽光的暴曬，預(yù)防和消除斑點(diǎn)，防止皮膚變黑。絲瓜的熱量低，富含維生素，與高蛋白、低脂肪的蝦仁做湯，美容又美體。
二、絲瓜蝦仁湯
材料：絲瓜1、2根，蝦仁6個(gè)，熟火腿50克。
調(diào)料：蒜蓉2克，水淀粉、鹽、胡椒粉、油各適量。
做法：
1.絲瓜洗凈，去皮后切塊；蝦仁挑去泥線洗凈；熟火腿切片；
2.鍋置火上，放入少量油，燒熱后炒香蒜蓉，放入絲瓜塊，翻炒至絲瓜變色；
3.在鍋中倒入清水，大火燒開后加蝦仁、熟火腿煮熟，加鹽、胡椒粉調(diào)味后，用淀粉勾薄芡即可。
三、小提示
1.超市購買的蝦仁常常是速凍蝦仁，可用微波爐解凍，既方便又快捷；
2.也可以在絲瓜蝦仁湯出鍋前，將雞蛋打入，這樣既省去了煮雞蛋的時(shí)間，又補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)。
3.還可以在頭一晚上將蝦仁挑去泥線，加入鹽、水淀粉放入冰箱腌漬，第二天便可拿出去用。
四、營(yíng)養(yǎng)師建議
月經(jīng)不調(diào)的女性，在月經(jīng)前幾天多喝幾次這道湯，能有效調(diào)理經(jīng)期，減少臉上的小痘痘。
