吃飯前先喝湯好嗎
我們都知道湯是非常鮮美的，并且能夠把食物中的營養(yǎng)全部熬到湯汁當(dāng)中，非常美味而且營養(yǎng)，不會增加我們的腸胃負(fù)擔(dān)，并且經(jīng)常喝湯能夠?qū)ι眢w更好地進(jìn)行滋補(bǔ)，尤其是在寒冷的冬季，如果從外面回到家中喝上一碗熱氣騰騰的湯會覺得身體都特別的溫暖，喝湯一定要掌握好時(shí)間才能讓我們對其中的營養(yǎng)更好的吸收，下面一起了解一下吃飯前先喝湯好嗎
吃飯前先喝湯好嗎
從口腔、咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物的必經(jīng)之路，吃飯前，先喝幾口湯（或進(jìn)一點(diǎn)兒水），等于給這段消化道加了點(diǎn)兒“潤滑劑”，使食物能順利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃飯間，中途不時(shí)進(jìn)點(diǎn)湯水也是有益的。因?yàn)檫@有助于食物的稀釋和攪拌，從而有益于胃腸對食物的消化和吸收。而且對于體形較胖的人，飯前先喝點(diǎn)兒湯，在胃里容易造成飽腹感，也有利于減肥。
若飯前不喝湯，吃飯時(shí)也不進(jìn)湯水，則飯后會因?yàn)橐澄锒置诖罅康奈敢海w液喪失過多從而產(chǎn)生口渴，這時(shí)再喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。有營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，養(yǎng)成飯前或吃飯時(shí)不斷進(jìn)點(diǎn)湯水的習(xí)慣還可以減少食道炎、胃炎等的發(fā)生。同時(shí)也發(fā)現(xiàn)，那些常喝各種湯、牛奶和豆?jié){的人，消化道也最易保持健康狀態(tài)。
但是有一點(diǎn)需要注意的是有些人習(xí)慣吃飯時(shí)將干飯或硬饃泡湯吃，這樣好不好呢？未經(jīng)唾液的消化過程（唾液里有唾液淀粉酶可消化部分碳水化合物）就把食物快速吞咽下去，這就給胃的消化增加了負(fù)擔(dān)，日子一久就容易導(dǎo)致胃病的發(fā)作。所以，不宜常吃湯泡飯。
上面就是對吃飯前先喝湯好嗎的介紹，通過了解以后我們知道在吃飯前先喝湯是比較有助于減肥的，對于很多愛美的女性來說是最好的選擇，是我們值得注意的是最好不要在吃飯的時(shí)候喝湯，這樣會影響到消化能力。
