涼皮湯的做法家常

2017-07-10 10:50:40　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：平時在外面的小吃很多種有賣餛飩的豆腐腦，涼皮，新鮮的麻辣燙，味道好，在生活當(dāng)中也受到很多人的熱情歡迎，與此同時涼皮當(dāng)中最受人歡迎的

平時在外面的小吃很多種有賣餛飩的豆腐腦，涼皮，新鮮的麻辣燙，味道好，在生活當(dāng)中也受到很多人的熱情歡迎，與此同時涼皮當(dāng)中最受人歡迎的，那么就是里面的湯料涼皮的湯料好才能夠把涼皮做的好，新鮮美味的湯料搭配上好喝美味的涼皮湯，那么接下來我們來了解一下關(guān)于涼皮湯的做法是怎樣的吧！

材料： (A)新鮮的肥蚵幾個，蛋一個，小白菜少許

(B)地瓜粉1.

5兩，太白粉1兩，水3/4碗

腌料/調(diào)味：蚵仔煎沾料：甜辣醬6大匙，味僧2大匙，糖2大匙，醬油膏2大匙，水半碗，太白粉水少許

做法：將所有沾料材料用小火煮勻，用

太白粉水勾欠，淋在蚵仔煎上即成.

獻(xiàn)汁：

制法： 1.肥蚵用鹽抓洗瀝乾，小白菜洗凈切段

2.平底鍋放入3大

匙油，放入肥蚵煎至7分熟，加入事先調(diào)勻的材料(B)，微煎再打

入雞蛋，

將蛋黃打散加入小白菜，翻面再煎熟.