玉米百合湯怎么做?
我們中國(guó)從古至今吃飯時(shí)都有一種習(xí)慣或者我們也可以說(shuō)是傳統(tǒng)那就是我們吃沒(méi)頓煩的時(shí)候都要有湯,其實(shí)我們這個(gè)習(xí)慣是很好的因?yàn)槲覀兩眢w所需水分中有一部分要從我們每天喝的湯中獲取,但是我們現(xiàn)在習(xí)慣做湯的人越來(lái)越少了,而且我們會(huì)做的湯的種類(lèi)也越來(lái)越少了,今天教大家做一種非常簡(jiǎn)單的湯。
雪梨銀耳羹
材料:雪梨2個(gè)、銀耳50克、冰糖100克。
做法:雪梨切片,銀耳泡軟時(shí)去掉硬根。鍋內(nèi)加水,放入梨、銀耳、冰糖,煮半小時(shí),即可食用。
奶汁百合鯽魚(yú)湯
材料:鯽魚(yú)、木瓜、鮮百合、薄荷、鮮奶、蔥、姜、鹽少許。
做法:清洗鯽魚(yú),將蔥姜改刀、木瓜切小片;鍋中放少許油將魚(yú)兩面略煎。魚(yú)熱水水鍋,大火燒開(kāi),加蔥姜,后改小火慢燉;當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入木瓜,并加少許鹽調(diào)味,加入鮮奶稍煮即可。出鍋前,放入百合即可。
當(dāng)歸黃芪補(bǔ)血雞湯
材料:當(dāng)歸10克、黃芪50克、枸杞10克、雞腿1只、鹽和米酒適量。
做法:雞腿剔骨,切成塊,放入沸水中焯一下,撈起瀝干水。瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入雞腿、當(dāng)歸、黃芪和枸杞,加蓋大火煮沸,改小火煲1小時(shí)。加適量鹽和米酒調(diào)味,即可出鍋。
菊花蘿卜湯
材料:菊花6克,胡蘿卜100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。
做法:胡蘿卜先洗凈切成片,放入盤(pán)中待用。然后把鍋放在火上,注入清湯,放入菊花、食鹽。待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出鍋后盛入湯盆即可。木瓜胡蘿卜玉米湯
材料:青木瓜半斤,胡蘿卜一根,甜玉米一根,帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分),雞爪三對(duì),清水一千五百毫升。
做法:豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開(kāi),撇去浮沫,然后加進(jìn)木瓜,胡蘿卜和玉米小火熬上一個(gè)半小時(shí)即可。
大家每天上班都很忙碌所以大家沒(méi)有時(shí)間做很麻煩的湯剛沒(méi)有時(shí)間學(xué)做一種比較麻煩點(diǎn)的湯,以上向大家介紹的幾種湯的做法都很非常簡(jiǎn)單的也非常適合我們秋冬季節(jié)的保養(yǎng)與調(diào)理身體。