干石斛豬骨湯的做法

生活中的石斛利用價(jià)值很高，但是這個(gè)中藥草本對(duì)于很多人來說是一個(gè)不被知曉的東西，石斛的藥效在醫(yī)學(xué)上的創(chuàng)新是有很多記錄的，用這個(gè)石斛可以治療很多疾病，石斛如果曬干了，那么就稱之為干石斛，這樣的石斛作為藥物才是最好的，石斛同時(shí)還可以用來和豬骨一起煮湯食用，干石斛燉豬骨湯比較麻煩，下面還是讓我們來看看這個(gè)干石斛豬骨湯的各種做法有哪些？

做法一

材料：鮮石斛30克，豬骨500克。

做法：1、石斛去掉根，

2、去掉殘枝黃葉，洗干凈

3、豬骨灼過水，

4、灼過水的骨頭沖洗掉骨碎雜質(zhì)

5，石斛切段。

6、石斛，豬骨頭加適量水煲開10分鐘左右，改小火煲2小時(shí)。

石斛適合人群：

熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者，均禁服。

石斛食療作用：

味甘、淡、微苦，性微寒。歸胃、肺、心、腎經(jīng)。體堅(jiān)質(zhì)潤。

滋陰清熱，養(yǎng)胃生津，潤肺止咳，益腎明目。主治熱病傷津，虛熱不退，胃陰不足，口干咽燥、脘痛干嘔、肺燥咳嗽，腰膝酸軟，陰傷目暗。本品甘涼清潤，主入胃腎，作用重在中下二焦，既清胃熱生津止渴，又滋腎陰退熱明目，為津傷口渴、陰虛目暗良藥。

做法二

石斛豬骨湯

主料：豬骨200g

輔料：鹽適量，石斛5粒，紅棗3粒

步驟：

1.豬骨洗干凈，加少許鹽抹勻放入燉盅。

2.石斛洗干凈，紅棗去核，放入燉盅。

3.加入適量的水。

4.放入燉鍋，加入適合的水量。

5.蓋上燉鍋蓋，選功能鍵：慢燉。

6.2個(gè)半小時(shí)之后，湯就好了，加入適量的鹽調(diào)味即可。

做法三

原料

主料

排骨、石斛

輔料

姜、鹽

做法

1.準(zhǔn)備排骨石斛姜就可以了。

2.排骨飛水，最好用涼水小火煮，這樣里面的血水才會(huì)出來，排骨沒血腥味。

3.放到燉盅里加水

4.放到燉盅里加水

5.設(shè)定時(shí)間一個(gè)鐘，如果一早上燉一個(gè)鐘就可以了，因?yàn)楸氐臅r(shí)候還可以悶一下。

6.湯燉好了，喝的時(shí)候加些鹽就可以了。

做法四

做法步驟1.豬骨洗干凈，加少許鹽抹勻放入燉盅。

做法步驟2.石斛洗干凈，紅棗去核，放入燉盅。

做法步驟3.加入適量的水。

做法步驟4.放入燉鍋，加入適合的水量。

做法步驟5.蓋上燉鍋蓋，選功能鍵：慢燉。就可以靜等美味了。

做法步驟6.2個(gè)半小時(shí)之后，湯就好了，加入適量的鹽調(diào)味即可。

做法五

1鮮品石斛30克，豬骨頭500克

做法步驟： 2石斛去掉根部。

做法步驟： 3去掉殘枝 黃葉，清洗干凈。

做法步驟： 4豬骨放入冷水鍋，煮開焯去血腥。

做法步驟： 5灼過的豬骨沖洗去骨碎，雜質(zhì)。

做法步驟： 6石斛切段，豬骨洗凈。

做法步驟： 7石斛，豬骨，加水10碗大火煲開。

做法步驟： 8改小火煲2小時(shí)?？煞披}調(diào)味。

做法步驟： 9清淡的石斛豬骨湯。

根據(jù)上面我們的提示讓我們知道了關(guān)于這個(gè)干石斛用來燉豬骨湯的各種做法，也提示大家在制作過程中該完成對(duì)步驟，這些步驟一步步的做，不能著急，不然就不能做出好吃美味的營養(yǎng)湯來，制作過程中還要掌握火候，石斛可以先放置，不過這個(gè)豬骨湯熬制的時(shí)間就要根據(jù)選擇豬骨的類型來決定了。