藥膳魚(yú)頭湯怎么做？
相信大家都有吃過(guò)藥膳魚(yú)頭湯吧。藥膳是我們平時(shí)煮湯必不可少的東西，藥膳可以預(yù)防感冒，對(duì)我們的皮膚有極大的好處，可以使我們皮膚紅潤(rùn)，還有藥膳能幫我們補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力，還能提高我們的抗病能力。那么藥膳魚(yú)頭湯應(yīng)該怎么做呢？下面是小編搜羅的一些做法，讓我們?nèi)タ纯窗伞?/p>
材料：胖魚(yú)頭1個(gè)，枸杞子6克，川芎2克，白芷1克
調(diào)料：精鹽5克
藥膳魚(yú)頭湯的做法
1、胖魚(yú)頭治凈斬塊，枸杞子、川芎、白芷洗凈備用。
2、凈鍋上火倒入水，調(diào)入精鹽、川芎、白芷燒開(kāi)15分鐘，去渣，下入胖魚(yú)頭、枸杞子煲至熟即可。
1.飲類：將作為藥膳原料的藥物或食物經(jīng)粉碎加工制成粗末，以沸水沖泡可溫浸即可。制作特點(diǎn)是不用煎煮，省時(shí)方便，有時(shí)可加入茶葉一起沖泡而制成茶飲。
急性腸胃病——姜茶飲
內(nèi)寒感冒——姜糖飲
2.湯類：將要做藥膳的藥物或食物經(jīng)過(guò)一定的炮制加工，放入鍋內(nèi)，加清水用文火煎煮，取汁而成。這是藥膳應(yīng)用中最廣泛的一種劑型。食用湯液多是一煎而成，所煮的食料亦可食用。神經(jīng)衰弱、病后體虛——蔥棗湯
腎虛腰痛疼痛、骨軟——
消化道出血——雙荷湯
3.酒類：將藥物加入一定量的白酒，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的浸泡而成。
風(fēng)濕病——虎骨酒
補(bǔ)腎助陽(yáng)——鹿茸酒
4.羹類：以肉、蛋、奶或海產(chǎn)品等為主要原料加入藥材而制成的較為稠厚的湯液。
補(bǔ)腎益氣、散寒止痛——羊肉羹
壯元陽(yáng)、強(qiáng)筋骨——什錦鹿茸羹
通過(guò)以上小編的介紹，大家都明白了藥膳魚(yú)頭湯的做法以及藥膳的功效了吧。雖然魚(yú)頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是多吃魚(yú)頭對(duì)我們的身體是沒(méi)有害好處的，因?yàn)轸~(yú)頭存放了很多毒素，還有很多人吃魚(yú)頭的方法是錯(cuò)誤的，應(yīng)該要從最開(kāi)始往后吃。
