菠蘿銀耳湯的做法是什么？
有些人群很有可能會(huì)出現(xiàn)肝火旺盛的情況，很容易就會(huì)出現(xiàn)上火的情況，皮膚也會(huì)比較容易長(zhǎng)痘痘，所以在飲食上面一定要多吃一些滋陰潤(rùn)燥的食物，比如說(shuō)菠蘿和銀耳，菠蘿里面的維生素非常多，可以起到美容的作用，銀耳含有非常豐富的膠原蛋白，可以做一份菠蘿銀耳湯，又營(yíng)養(yǎng)又美味，下面就看做法吧。
菠蘿幾乎含有人體所需的所有維生素。歐洲營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)對(duì)菠蘿做了新的研究，認(rèn)為菠蘿不僅可以減肥，而且對(duì)身體健康有著各種不同的功效。
銀耳菠蘿湯
材料：銀耳1朵，枸杞1小匙，菠蘿罐頭半罐(小罐)，冰糖1大匙。
銀耳菠蘿湯的做法
1.銀耳洗凈，用水泡發(fā)后去蒂，切成小朵，放進(jìn)4碗水內(nèi)，用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮約20分鐘。
2.接著放入枸杞，煮至熟軟時(shí)加入菠蘿片，并加冰糖調(diào)味即可起鍋。
3.待甜湯涼卻后，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。
營(yíng)養(yǎng)及功效：
* 含有維生素B1、B2、B6、A、C等，以及鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等礦物質(zhì)。
* 其性味甘平，具有健胃消食、解熱、消暑、解酒、降血壓、抗癌、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎、高血壓病患者有益。
* 菠蘿能改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
有的人吃菠蘿可能會(huì)發(fā)生過(guò)每反應(yīng)，染上菠蘿病。他們食用15-60分鐘內(nèi)會(huì)出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)呼吸困難甚至休克的癥狀。一量出現(xiàn)以上癥狀，不要慌亂，應(yīng)立即到醫(yī)院治療。凡對(duì)菠蘿過(guò)敏的人應(yīng)該絕對(duì)忌食菠蘿。
一定要等到嬰兒煮的差不多的時(shí)候才可以把菠蘿放下去，因?yàn)椴ぬ}煮的時(shí)間是不能太長(zhǎng)的，否則就失去了菠蘿原有的風(fēng)味，而且在煮之前一定要用水稍微泡一下，這樣就可以減少菠蘿里面的蛋白酶，否則很有可能有些人會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏的現(xiàn)象。
