?蓮藕花生湯的制作方法是什么？

2017-07-09 14:27:00　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：在我們國(guó)家的南方地區(qū)，很多人都是非常喜歡喝蓮藕花生湯的，但其實(shí)蓮藕和花生這二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常高的，所以經(jīng)常喝一些蓮藕花生湯對(duì)我

在我們國(guó)家的南方地區(qū)，很多人都是非常喜歡喝蓮藕花生湯的，但其實(shí)蓮藕和花生這二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常高的，所以經(jīng)常喝一些蓮藕花生湯對(duì)我們的身體是非常有好處的，那蓮藕生湯的制作方法是什么呢？

首先要將排骨清洗干凈，把血水泡掉。然后用燒開(kāi)的水燙一下，放到砂鍋里加水，燉啊，開(kāi)始燉的時(shí)候加生姜和黃酒。大火。開(kāi)了以后改中火半小時(shí)后加蓮藕和花生。花生最好也先用水泡一泡。然后一起燉至花生和排骨都爛透就好了，調(diào)味出鍋。需要注意蓮藕去皮切成小塊.和花生，兩片姜放進(jìn)湯鍋，加清水8-10碗，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火保持。

蓮藕味甘性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功；蓮藕湯是一年四季都適宜的靚湯，不過(guò)生藕性寒、熟藕卻性溫，煲的時(shí)候最好加點(diǎn)其他食材中和一下，這次加入花生、無(wú)花果、雞腳和豬骨和蓮藕一起煲湯，無(wú)花果清潤(rùn)抗炎，豬骨補(bǔ)脾潤(rùn)腸豐肌，花生有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效，合而為湯，不寒不燥，補(bǔ)血潤(rùn)膚，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤(rùn)肌膚的作用。

上面具體的給大家介紹了蓮藕花生湯的制作步驟，同時(shí)還給大家介紹了蓮藕花生湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃一些蓮藕，還可以幫助我們身體進(jìn)行排毒，而且蓮藕是屬于溫性的食物，所以大部分朋友都可以食用。