?當(dāng)歸雞蛋湯做法是什么？

在我們現(xiàn)在的生活中女性朋友的工作壓力更大那么要干好工作還要照顧好家庭是對(duì)女性朋友來(lái)說(shuō)，我們?cè)陲嬍成隙喽嘟o自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可是非常關(guān)鍵的。今天小編就為女性朋友講一講當(dāng)歸雞蛋湯的好做法，對(duì)您的身體保健也有效果趕快來(lái)了解一下吧！

當(dāng)歸雞蛋湯是以當(dāng)歸及雞蛋為原料，煲成的一道具有食療作用的靚湯，對(duì)于婦女血虛氣滯型閉經(jīng)癥有一定效果。

主料雞蛋2個(gè)

輔料當(dāng)歸10g、紅棗（干）10顆

調(diào)料紅糖適量、水

當(dāng)歸9克，雞蛋2個(gè)。將當(dāng)歸洗凈，切成片狀，與雞蛋同入瓦煲中，加水3碗同 煮，待蛋熟后去殼，用針在蛋周圍刺10多個(gè)孔，放回煲中再煮15～20分鐘即成。具有益氣補(bǔ)血， 調(diào)經(jīng)養(yǎng)容功效。適用于婦女血虛氣滯型閉經(jīng)癥。

制作方式

主料：雞蛋2個(gè)；

輔料：當(dāng)歸10g、紅棗（干）10顆；

調(diào)料：紅糖適量、水5碗。

做法

1.當(dāng)歸、紅棗、雞蛋洗凈，將當(dāng)歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內(nèi)，加入5碗水；

2.中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮3分鐘左右，將雞蛋撈出剝?nèi)?，再放入砂鍋?nèi)繼續(xù)煮三十分鐘左右；

3.當(dāng)砂鍋內(nèi)的水煲至一碗的量時(shí)將當(dāng)歸夾出不要，加入適量的紅糖即可。

貼士

1、當(dāng)歸的藥效經(jīng)過(guò)煲制后已融入至湯內(nèi)，因而不必再吃藥渣。

2、女性在“例假”期間不要食用，否則量會(huì)很多的。

營(yíng)養(yǎng)功效

1、當(dāng)歸，是女性最常見的補(bǔ)血藥，素有“婦科圣藥”之譽(yù)。對(duì)于女性血虛，面色萎黃，月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。當(dāng)歸中含有維生素B12，對(duì)治療女性常見的貧血極為有效，它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。女性一旦血?dú)獬渥悖瑒t筋骨強(qiáng)健，神采奕奕。

2、紅棗能健脾和胃，益氣補(bǔ)血，為安中益氣的良藥，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無(wú)力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高，被譽(yù)為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨?xiàng)棧惠呑硬伙@老”的說(shuō)法。

3、因而，這款補(bǔ)血湯對(duì)于改善咱女人貧血是很有幫助的哦，俺以前經(jīng)常頭暈得歷害，最嚴(yán)重的時(shí)候早上起床時(shí)得慢慢地爬起來(lái)，如果一下子坐起來(lái)就會(huì)有種頭昏眼花的感覺，后來(lái)嬸嬸推薦了這款補(bǔ)血湯給我，每個(gè)月我都會(huì)吃上五六次，早上起床時(shí)再也沒有出現(xiàn)過(guò)那種頭昏眼花的現(xiàn)象啦！

通過(guò)上面的介紹女性朋友對(duì)于當(dāng)歸雞蛋湯的做法你都學(xué)會(huì)了嗎？當(dāng)歸對(duì)女性來(lái)說(shuō)，可是非常好的不要那么和雞蛋放在一起制作對(duì)身體保健以及疾病的預(yù)防都會(huì)起到好的作用，所以女性朋友們趕快嘗試著去做一下吧！