海參雞蛋湯的家常做法

相信大家對(duì)于海參肯定是非常熟悉的吧，海參是我們經(jīng)?？吹胶统缘降囊环N海產(chǎn)品，海參不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)而且還能起到很好的食療功效，海參有防癌抗癌和美容養(yǎng)顏的效用，常吃海參還可以起到補(bǔ)腎和促進(jìn)性能力的好處呢，海參有很多種做法，下文我們采用海參搭配上雞蛋來做成海參雞蛋湯。

材料

海參，雞蛋，蔥花，醬油，鹽，味精，喜歡辣的可以準(zhǔn)備辣椒醬

做法

1.將海參切成塊，最好為一厘米左右

2.在鍋中倒入油，將蔥花放入

3.放入海參(趁機(jī)在海參上抹入辣椒醬)，緊接著倒入水(用開，熱水)

4.等待1分鐘，打入雞蛋(要晃開)，放入鹽，醬油等，也可以加入自己預(yù)備的配料

5.等待雞蛋熟后，放入味精，攪拌一下即可

注：醬油，盡量少放些，否則容易變色

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

海參適合與靈芝搭配食用，具有增強(qiáng)人體免疫力，輔助治療糖尿病，病后或術(shù)后修復(fù)的作用。非常適合身體虛弱的人群用于調(diào)理身體。

海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，海參體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因?yàn)楹⑿詼兀哂醒a(bǔ)腎益精、滋陰健陽，補(bǔ)血潤(rùn)燥、調(diào)經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產(chǎn)等陰陽雙補(bǔ)功效。能提高男性內(nèi)分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進(jìn)性激素分泌能力，提高性功能。

從中醫(yī)角度講，腎是人體之本，只要腎臟出現(xiàn)問題，則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問題，而且其他器官會(huì)相應(yīng)枯竭。而宮品海參對(duì)人體的作用主要補(bǔ)腎固本，也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健，各器官經(jīng)絡(luò)都會(huì)相應(yīng)強(qiáng)健，最終人體會(huì)更加健康，抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。

從西醫(yī)角度講，海參能有眾多功能是因?yàn)樾迯?fù)和增強(qiáng)人體免疫力。將海參的各項(xiàng)成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，這主要是因?yàn)楹⒅泻械幕钚晕镔|(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，人體只要免疫力強(qiáng)，就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。

海參的修復(fù)再生功能，是一個(gè)重大特點(diǎn)。如快速使傷口愈合、修復(fù)多年受損的胃腸、修復(fù)免疫系統(tǒng)、修復(fù)胰島、恢復(fù)造血功能等等，無不體現(xiàn)海參的強(qiáng)大修復(fù)再生特征。

在上面的文章里面我們介紹了一種常見的海產(chǎn)品，那就是海參了，我們知道海參不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃海參能起到很好的食療功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了海參雞蛋湯的做法。