鯽魚(yú)煲湯的做法有哪些
基于相信生活中，大家都不陌生是經(jīng)常維持的一種魚(yú)類(lèi)，而且給予當(dāng)中還有的要在這種非常的高，那么接下來(lái)的這篇文章中，了解下的是給予煲湯的做法，來(lái)給很多正處于月子期的朋友們，或者是孕婦都有著非常好的功效。
清湯鯽魚(yú)湯??！
首先挑魚(yú)：
要手掌長(zhǎng)的就OK啦?。《乙欢ㄒr活，魚(yú)眼的顏色要明亮清澈，魚(yú)身要滑
然后是清理魚(yú)：
把魚(yú)魚(yú)鰓、魚(yú)肚子、特別是魚(yú)肚子上面的小鱗都要去掉洗干凈，還有肚子里面的黑膜，不是每條都有的，有的話要去掉
可以看到在魚(yú)腮下面到魚(yú)尾有一條線，兩面都有，最后要用刀從魚(yú)腮下面的位置切下去，魚(yú)尾再切一點(diǎn)你會(huì)看到魚(yú)身體里面真的有一條線，用手抓住用刀輕輕拍拍把它拽出來(lái)，這條線有一種土腥味（加熱之后）
開(kāi)始下鍋：
魚(yú)湯嘛，不用油就OK啦！！鍋里加水，把魚(yú)放里面加上兩片姜，兩段蔥開(kāi)始煮，開(kāi)鍋以后到小火，“千滾豆腐萬(wàn)滾魚(yú)”??！等到湯耗去1/3的時(shí)候放入少許牛奶（不喜歡可以不放）
出鍋之前：
準(zhǔn)備好蒜沫和香菜沫，你可以選擇放進(jìn)鍋里還是放在即將倒進(jìn)湯的容器里，依自己的口味在鍋里加鹽和胡椒粉，不要加味精了，魚(yú)是天下第一鮮，
出鍋：
一邊喝一邊吹，趁著熱都喝掉，涼了就沒(méi)有那個(gè)味啦??！
PS：這和鯽魚(yú)豆腐不同，鯽魚(yú)豆腐是菜，這是營(yíng)養(yǎng)湯，有了它，基本就不用吃飯了，我減肥的時(shí)候一個(gè)月不吃飯光吃點(diǎn)水果還有每周喝一次魚(yú)湯，（這時(shí)魚(yú)肉基本沒(méi)啥味了）
以上我們了解了鯽魚(yú)煲湯的做法，不僅味道的鮮美好喝，而且給予很多的孕婦，或者是需要身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的朋友，來(lái)說(shuō)都有著非常好的功效，你當(dāng)中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。
