?海帶蘿卜湯的兩種做法
海帶是我們都非常熟悉的一種食材,海帶不但可以食用而且還有很好的食療功效,經(jīng)常吃海帶可以起到降低血脂和降低血糖的功效,此外海帶還有提高人體免疫功能和抗衰老的好處。蘿卜是蔬菜里面的一種,蘿卜有很好的化痰和抗癌的作用,常吃蘿卜還可以起到減肥和美容的好處,下文我們采用蘿卜和海帶搭配起來做湯。
做法一
用 料海帶150克,白蘿卜300克,雞肉絲適量,大頭菜半個(gè),酒50毫升,鹽、胡椒、醬油、醋各少許。
制 法 將白蘿卜去皮,切成片。將大頭菜去皮,切成塊狀。將海帶切成細(xì)片。將白蘿卜、大頭菜、海帶放入鍋內(nèi),加鹽同煮湯,在湯中加少許醋,再加雞肉絲、胡椒、酒、醬油即成。
用 法 喝飲其湯。
注 釋海帶不但對預(yù)防甲狀腺腫大和維持其正常功能大有益處,還有降低血脂、降低血壓的作用;白蘿卜有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿的功能。二藥合用,可治療甲狀腺腫、支氣管炎等疾病。
適應(yīng)癥: 癭瘤,結(jié)核,咳嗽,痰多,水腫
做法二
功效
凡貪食肉類、面類及糕點(diǎn)過多而不消化的人群,可吃蘿卜消積滯及清理腸胃[1] 。
原料
山楂10個(gè),海帶100克,桂花10克,姜5片,蘿卜300克。
做法
把蘿卜削皮切成小塊,鍋中的1500毫升水大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片,待水再度滾時(shí)轉(zhuǎn)成小火,直到蘿卜、海帶煮熟爛,最后加入用紗布包著的其他原料,再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料,也可直接當(dāng)減肥點(diǎn)心食用。
在上面的文章里面我們介紹了兩種常見的食材,一種是海帶,另外一種就是蘿卜,我們知道這兩種食材搭配起來可以做成美味的湯,上文為我們詳細(xì)介紹了海帶蘿卜湯的兩種做法,相信大家都掌握了吧。