保護(hù)眼睛健康 兩款家常食譜來(lái)幫忙
保護(hù)眼睛健康 兩款家常食譜來(lái)幫忙
現(xiàn)在無(wú)論是上班族還是學(xué)生都是需要佩戴眼鏡的，而對(duì)于沒(méi)有帶眼鏡的人我們就要注意我們的視力的保護(hù)的，而很多人想到很多的方法幫助我們保護(hù)視力的，但是我想用飲食保護(hù)視力是很多人都沒(méi)有想到的吧，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)如何通過(guò)飲食保護(hù)視力吧。
(一)家常視寶湯：
材料：鴨肝 150克、芹菜50克、木耳(水發(fā))20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥姜、麻油、鹽、米酒各適量。
製作方法：
1.芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉。
2.油燒至5分熱，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加適量水，煮沸，再加入肝泥并攪和，調(diào)味，投入芹菜煮沸，起鍋滴入少許麻油。
功效：補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血明目、增強(qiáng)免疫力。適合肝虛目暗、視物模煳、夜盲貧血癥，是小兒護(hù)眼的最佳食療方。
(二)菠菜護(hù)眼湯：
材料： 1.豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許，清高湯1公升。
2.故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。
作法： 1.將四味中藥材洗凈加水1000c.c.，煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。
2.豬肝去筋膜洗凈后切薄片，菠菜洗凈后切成小段備用。先用少量油爆香蔥花，加入中藥汁、豬肝、菠菜，煮開(kāi)后放入適量食鹽，攪均后起鍋加入少許香油即可食用。
功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目潤(rùn)燥。常食可改善視力，并可治療小兒夜盲癥、貧血癥，均有良好的補(bǔ)益作用。
上面的兩款食譜都是能幫助我們有效的保護(hù)的視力的，但是要是想更好的保護(hù)視力我們還是應(yīng)該在用眼睛的時(shí)候注意保護(hù)和休息。
