香菜粉皮的家常做法大全
2017-01-16 22:26:39 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：香菜和其它菜品搭配在一起往往能制造出不一樣的美味，香菜是一種很常見(jiàn)的配料，粉皮也是大家都愛(ài)的美食，在這個(gè)炎熱的夏季如果能來(lái)一口香菜
香菜和其它菜品搭配在一起往往能制造出不一樣的美味，香菜是一種很常見(jiàn)的配料，粉皮也是大家都愛(ài)的美食，在這個(gè)炎熱的夏季如果能來(lái)一口香菜粉皮，那真是太幸福了。
香菜粉皮制作
材料：
粉皮、香菜、蒜泥、食用油、鹽、雞精、醬油。做法：
1.粉皮用熱水泡開(kāi)，香菜切段。
2.鍋里倒少量油燒熱、放蒜泥。接著放入粉皮。輕炒一會(huì)，要加一點(diǎn)水。
3.炒上一會(huì)一會(huì)后放鹽和雞精及醬油調(diào)味。
4.最后放入香菜翻炒一下香菜，即可起鍋。
1.粉皮用熱水洗凈切塊。
2.香菜洗凈切碎。
3.油鍋中放蔥，姜爆香倒入粉皮。
4.加入香菜，加鹽。
5.太干的話適量加點(diǎn)水。
6.出鍋可以吃了。
涼拌粉皮
制作方法：
1.切成細(xì)條，黃瓜切絲。
2.取一小碗加陳醋，少許醬油，少許鹽，還有油辣椒，一點(diǎn)點(diǎn)糖拌勻成調(diào)味汁。
3.把切好的涼皮和黃瓜絲放一大碗里，淋上調(diào)味汁拌勻后，灑上芝麻和花生米。就可以吃了。喜歡吃蒜頭的，還可以拌些蒜茸一起吃。
