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素蘿卜餡餃子的做法是什么

2017-04-14 09:15:39  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ): 蘿卜是一種草本植物,尤其是用來(lái)做素蘿卜水餃的話(huà)是很多人不二的選擇,不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,像現(xiàn)在很多人出現(xiàn)咳嗽 腹脹 痰多等

蘿卜是一種草本植物,尤其是用來(lái)做素蘿卜水餃的話(huà)是很多人不二的選擇,不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,像現(xiàn)在很多人出現(xiàn)咳嗽 腹脹 痰多等等,都可以多吃點(diǎn)蘿卜,但是胡蘿卜和蘿卜是不能一塊吃的,一般要是大肚子或者胃腸不好的還是盡量少吃蘿卜,下面我就說(shuō)一下素蘿卜餡水餃的制作方法。

雞蛋打到碗中,加蔥花和少許鹽,打散,鍋中多放些油,把雞蛋炒熟,炒散,或者用筷子撥散成小塊備用。

步驟1胡蘿卜洗干凈,去皮,用擦子擦成細(xì)碎末備用。私房胡蘿卜素餡餃子的做法。

步驟2鍋中放多一些油,小火,放入所有的胡蘿卜,慢慢炒軟,稍微放涼備用。私房胡蘿卜素餡餃子的做法。

步驟3把雞蛋碎拌入胡蘿卜中,拌均勻,加入5-6小勺鹽(2G的小勺),香油,姜末攪拌均勻,餡就做好可以開(kāi)始包了。私房胡蘿卜素餡餃子的做法。

步驟4取一張餃子皮,放上適量的餡,用手指沾點(diǎn)清水涂在餃子皮的邊緣,再包不會(huì)露餡。私房胡蘿卜素餡餃子的做法 。

步驟5先把餃子皮對(duì)折,中間捏緊,再把右邊往中間捏一下,形成兩個(gè)瓣兒。私房胡蘿卜素餡餃子的做法。

步驟6先捏死朝自己的這一個(gè)瓣兒,再把另一個(gè)瓣朝中間壓憋,捏實(shí),一邊就包好了。私房胡蘿卜素餡餃子的做法 。

步驟7左邊照右邊一樣包緊,即可。私房胡蘿卜素餡餃子的做法。

步驟8一個(gè)餃子就包好了,看,還挺漂亮的吧~~私房胡蘿卜素餡餃子的做法 。

步驟9然后可以煮餃子拉,鍋中放滿(mǎn)清水,水開(kāi)下入餃子,并迅速攪開(kāi),防止粘鍋,蓋鍋煮餡,開(kāi)鍋蓋煮皮,開(kāi)鍋放涼水一勺,再開(kāi)再放,依次放4次清水,餃子們都飄起來(lái)即可。~私房胡蘿卜素餡餃子的做法 。

素蘿卜餡的水餃?zhǔn)呛苁艽蠹覛g迎的,但是在制作過(guò)程中還是有很多注意事項(xiàng)的,在選材上的話(huà)盡量選擇新鮮的蘿卜 雞蛋 ,這樣才可以保證水餃的美味和營(yíng)養(yǎng),并且蘿卜中含有大量的維生素,對(duì)于減肥的人們來(lái)說(shuō)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,希望我的建議能幫助大家做出美味的素蘿卜餡水餃。

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