一般來(lái)說(shuō)菠菜容易過(guò)敏嗎

很多具有過(guò)敏體質(zhì)的人在飲食方面需要注意的問(wèn)題還是很多的，那么菠菜容易過(guò)敏嗎？菠菜里含有一種叫做草酸的物質(zhì)，攝入人體后會(huì)出現(xiàn)一些不適反應(yīng)，而且生活中的過(guò)敏原還是非常多的，尤其是菠菜更不能大意，一旦出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，還是要及時(shí)察覺(jué)正確防治的。

吃菠菜有的人會(huì)過(guò)敏。過(guò)敏是一種機(jī)體的變態(tài)反應(yīng)，是人對(duì)正常物質(zhì)(過(guò)敏源)的一種不正常反應(yīng)，當(dāng)過(guò)敏源接觸到過(guò)敏體質(zhì)的人群才會(huì)發(fā)生敏，過(guò)敏源有花粉、粉塵、異體蛋白、化學(xué)物質(zhì)、紫外線(xiàn)等幾百種，有些過(guò)敏甚至查不到過(guò)敏源。過(guò)敏性疾病的發(fā)病率大約占20%人中還有過(guò)敏性綜合癥，從新生兒到中老年人各年齡階段都有發(fā)生，沒(méi)有明顯的性別特征但有顯著的遺傳性特征。

多人都知道菠菜的營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值高，在許多人的眼里被認(rèn)為是“萬(wàn)能蔬菜”其可以補(bǔ)鐵，還可以促進(jìn)新陳代謝，保護(hù)眼睛等等功效。很多人吃菠菜是會(huì)過(guò)敏的，因?yàn)樵谑卟酥械难┎恕⑷n苣、薺菜、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜等，水果中的芒果、菠蘿、無(wú)花果、檸檬等都具有光敏性，食用后應(yīng)注意避免日照，對(duì)過(guò)敏體質(zhì)嚴(yán)重的人群來(lái)說(shuō)，應(yīng)盡量避免食用。

一般而言，由于食用“光感性”蔬菜水果而產(chǎn)生的過(guò)敏通常不會(huì)很?chē)?yán)重，可自行處理。過(guò)敏癥狀有皮疹、皮膚發(fā)紅、打噴嚏等，當(dāng)癥狀產(chǎn)生后，首先要注意停止接觸過(guò)敏原，還要大量喝水，喝水可將體內(nèi)的過(guò)敏性物質(zhì)排泄掉，還可用純凈水在皮膚發(fā)紅處濕敷，也可緩解過(guò)敏癥狀，這些操作都非常簡(jiǎn)單。如果過(guò)敏情況嚴(yán)重，則可采取服用過(guò)敏性產(chǎn)品物的方法抑制癥狀發(fā)生。

關(guān)于菠菜容易過(guò)敏嗎答案已經(jīng)很明確了，菠菜在食用的時(shí)候一定要講究方法和技巧，首先要將草酸去掉，才能放心食用，其次還需要注意適當(dāng)?shù)臄z入，畢竟菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，而且還含有豐富的葉酸，對(duì)孕婦朋友很有幫助。