因人而異吃早餐營(yíng)養(yǎng)又健康 早餐的錯(cuò)誤吃法要避免

現(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的人對(duì)早餐是比較重視的，都會(huì)選擇吃早餐，但是如果早餐吃得不正確的話，對(duì)身體還是一樣有危害的哦，那么你知道吃早餐要注意哪些誤區(qū)嗎？想知道的人就跟隨360常識(shí)網(wǎng)一起來(lái)看看吧。

吃早餐的誤區(qū)

不吃早餐

根據(jù)研究表明，現(xiàn)在還是有40%左右的人都沒(méi)有每天堅(jiān)持吃早餐，甚至有5%的人是根本就不會(huì)吃早餐的。但是如果你不吃早餐的話就會(huì)讓大腦對(duì)身體傳出一個(gè)需要熱量的信號(hào)，這樣就很容易在中午的時(shí)候攝取大量的熱量，經(jīng)常這樣的話就會(huì)導(dǎo)致我們?nèi)菀谆忌细哐獕焊逝职Y。

只吃水果

在女性看來(lái)，早餐的時(shí)候只吃水果是可以起到美容減肥的效果。但是因?yàn)樗缓欣w維素、礦物質(zhì)跟維生素，缺少了蛋白質(zhì)，根本無(wú)法負(fù)荷我們一整個(gè)上午的新陳代謝需求。所以在早上的時(shí)候最好不要選擇只吃水果。

早餐吃太快

起床慢了，急著去上班，所以吃飯就變得很快，但是這樣狼吞虎咽的吃法最容易的就是造成消化不良的情況發(fā)生。而如果沒(méi)有細(xì)嚼慢咽的話，就很容易讓腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，豆子胃食管反流的情況發(fā)生。

煮方便面

方面便是最簡(jiǎn)單的一道食譜了，只有把方便面打開(kāi)，倒入調(diào)料，然后加上熱水，3分鐘之后就可以吃了。所以很多圖方便的上班族就會(huì)選擇把方面便當(dāng)做早餐來(lái)吃。但是方便面是屬于脂肪含量比較高的食物，并且其配帶的脫水蔬菜不能提供纖維素跟維生素，吃多了就很容易造成便秘的情況發(fā)生。

邊走變吃

急著上班，在出門(mén)的時(shí)候順便在路邊攤買(mǎi)些早餐邊走變成算是很多白領(lǐng)都會(huì)做的一個(gè)事情吧。但是這個(gè)行為是不太好的，因?yàn)楫?dāng)我們?cè)诔詵|西的時(shí)候，腸胃因?yàn)樵诠ぷ鳎蜁?huì)出現(xiàn)充血的情況，而這個(gè)時(shí)候我們又在運(yùn)動(dòng)，就會(huì)影響到胃部的消化效率，很容易出現(xiàn)胃下垂或者胃炎的疾病發(fā)生。

拿零食當(dāng)早餐

很多上班族都會(huì)在公司備點(diǎn)零食當(dāng)早餐，然后等到公司的時(shí)候再吃，但是很多零食都是屬于干性的食物，而早上的時(shí)候我們身體又是屬于一個(gè)半脫水的情況，所以我們吃這些零食的話是非常不易于身體的消化，而其中餅干類(lèi)的零食因?yàn)槭怯晒任镒龀傻?，只能提供短暫的能力，沒(méi)多久之后又會(huì)開(kāi)始餓了。所以千萬(wàn)不要拿零食來(lái)當(dāng)早餐。

因人而異吃早餐營(yíng)養(yǎng)又健康

兒童

兒童正是生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。

青少年

青少年時(shí)期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長(zhǎng)，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營(yíng)養(yǎng)素來(lái)幫助身體的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。

中年人

人到中年是"多事之秋"，肩負(fù)工作、家庭兩大重任，身心負(fù)擔(dān)相對(duì)較重，為減緩中年人的衰老過(guò)程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶、豆?jié){等飲料，糧食方面比較簡(jiǎn)單，不過(guò)不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭、面包都可以，不過(guò)面包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個(gè)水果，如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。

早餐還可以吃些菜，如菜包之類(lèi)的，水果與菜不同。另外吃些菜的話營(yíng)養(yǎng)更加好。包括蔥、青菜、蘿卜……但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過(guò)來(lái)就行了，水果也可以.至于飲料有200ML-250ML就好了。

都市人

生活在緊張忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懶覺(jué)、來(lái)不及準(zhǔn)備等諸多借口作為不吃早餐的理由。那么，讓我們看看，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家自己的早餐是怎樣安排和準(zhǔn)備的?也許可以為許多白領(lǐng)或家長(zhǎng)提供借鑒。方法很簡(jiǎn)單，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或鹵蛋，對(duì)半切，黃瓜切片，櫻桃番茄洗凈，第二天早上直接將雞蛋/鹵蛋、黃瓜片、櫻桃番茄夾入兩片面包中。孩子的那份，把蝦皮用微波爐轉(zhuǎn)一下再放進(jìn)三明治中，既補(bǔ)充了鈣，又增加蛋白質(zhì)，味道帶點(diǎn)咸，也比較爽口。如果要調(diào)味，還可以放些番茄醬。整個(gè)過(guò)程不超過(guò)10分鐘，但是營(yíng)養(yǎng)要素都具備了。如果時(shí)間還是不夠，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波爐轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分鐘就能吃完。需要提醒的是，最好在漱完口后、進(jìn)餐前先喝一杯溫開(kāi)水，這樣可以補(bǔ)充一個(gè)晚上消耗的水分。